7
40

チチヤス毎朝快調ヨーグルト（低脂肪）×マルサン毎日おいしい無調整豆乳

かおりの実験室 ヨーグルト
 

生きて腸まで届く乳酸菌L.ガゼイ菌431に食物繊維をプラスした「チチヤス毎朝快調ヨーグルト」を使った実験。寒天が入っていますが、しっかり固まるのか実験しました。

材料

  • チチヤス毎朝快調ヨーグルト（低脂肪）1パック（80g）
  • マルサン毎日おいしい無調整豆乳1000ml

実験レポート

しっかりきれいに固まりました。なめらかで、豆乳の風味はありますが、そんなに酸味が強くないので食べやすいヨーグルトです。

作り方

  1. 消毒した内容器に豆乳を200ml程度入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

  2. 残りの豆乳を加え、均一になるように混ぜます。

  3. 内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  5. 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。

おすすめアイテム

  • ヨーグルティアS

    ヨーグルティアS

    ヨーグルティアを大幅に改良！設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。

    詳しくはこちら
タニカ電器公式オンラインストア

商品紹介

  • チチヤス　毎朝快調ヨーグルト（低脂肪）

    生きて腸まで届く乳酸菌L.ガゼイ菌431に、腸内で乳酸菌の栄養源となる食物繊維をプラス。Wの機能でよりスッキリを実感！※チチヤスHPより

    食品表示

    栄養成分 1個（80ｇ）当り

  • マルサン毎日おいしい無調整豆乳

    大豆と水だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求しました。
    大豆固形成分9％の豆乳です。
    ※マルサンアイ(株)HPより

    食品表示

    栄養成分 100ml当り