再生時間 1:00
自家製・温泉たまごの作り方
自家製温泉卵の作り方動画です。簡単な手順でおいしい温泉卵ができます卵をセットして温度を65℃、時間を30分にセットしてスタートボタンを押すだけ！是非お試しください。
材料 （4個）
- 卵（Lサイズ）4個
- お湯550ml
卵4個で30分は、黄身が少しかためのできあがりです。
一言メモ
黄身は半熟で、その黄身より白身はやわらかい。半熟のゆで卵とは異なる、この絶妙な固まり具合は、黄身と白身が固まる温度の違いによるものです。65～68℃の温泉に30分ほど浸しておくだけで作れることから、「温泉たまご」と呼ばれるようになりました。
今ではスーパーやコンビニでも人気の温泉卵。温度とタイマーをセットして、あとは放っておくだけで、キッチンにある卵でいつでも気軽に作れ、料理の幅が広がります。
作り方
-
温玉スタンドに卵を立てて、内容器に入れます。
-
沸騰したお湯を注ぎます。
-
内ふた、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れて外ふたをします。
温度を65℃、タイマーを30分にセットして、スタートボタンを押します。 -
本体から温玉スタンドを取り出し、冷水で5分冷やしたら、温泉卵のできあがりです。
