発酵食試作|かおりの発酵実験室
更新日 2021/03/26

【食レポ】 丹波酒蔵「甘酒ヨーグルト」 編

こんにちは。
かおりの実験室へようこそ!

今日は丹波酒蔵の「甘酒ヨーグルト」という商品を見つけたので、飲んでみようと思います。

今回の食レポ 丹波酒蔵「甘酒ヨーグルト」

酒蔵の糀甘酒×丹波の新鮮ヨーグルト
話題の糀甘酒は、「飲む点滴」と呼ばれています。
豊富なブドウ糖は脳への栄養補給、疲労回復に。
必須アミノ酸、ビタミンB群は丈夫な体作りに。
他にも食物繊維、コウジ酸やフェルラ酸などの整腸作用、キレイの源も含まれます。
そんな糀甘酒と、乳酸菌やカルシウムを含む新鮮なヨーグルトがコラボレーション!
体が喜ぶ1本に仕上げました。
※株式会社西山酒造場HPより

甘酒ヨーグルトのパッケージ

試食

甘酒ヨーグルト
想像していたよりヨーグルトの味はなく、ほぼ甘酒です。
酸味もあまり無く、糀の香りが強いです。
甘酒の自然な甘さが良いです。

甘酒ヨーグルトの成分表

パッケージ裏面の表示

・名称:甘酒ヨーグルト
・内容量:150ml
・原材料名:はっ酵乳、甘酒(米、米麹)

栄養成分 1本当り

・エネルギー:144kcal
・たんぱく質:3.9g
・脂質:3.1g
・炭水化物:25.0g
・ナトリウム:32.4mg
・カルシウム:89.4mg

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