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明治ブルガリアヨーグルトホームメイドストーリー×明治おいしい牛乳
明治ブルガリアヨーグルトの新商品のホームメイドストーリーというヨーグルトでヨーグルトを作ります。
材料
- 明治ブルガリアホームメイドストーリー100ｇ
- 明治おいしい牛乳900ｍｌ
実験レポート
かなりしっかり固まりました。乳清は少しあります。
しっかりと固まっていて、酸味も感じられ、元のヨーグルトに近いものになりました。
元のヨーグルトは、普通のブルガリアヨーグルトを少し濃厚にしたような味わいです。
作り方
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レンジで消毒した内容器にヨーグルトと牛乳を入れ良くかき混ぜます。
（消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります） -
発酵温度41℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。
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出来上がったら冷蔵庫で冷やします。
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新型ヨーグルティアS
ヨーグルティアSがリニューアルしました。ワンカラ―でマットな質感のデザインに一新。
商品紹介
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明治ブルガリアヨーグルト ホームメイドストーリー
ヨーグルトの本場ブルガリアに伝統として受け継がれているなめらかで濃厚な自家製ヨーグルトをテーマとした、たっぷりの生乳と乳製品を使い、本場ブルガリア由来のLB81乳酸菌で丹念に発酵した乳のコクとクリーミーなあじわいを楽しめるプレーンヨーグルトなので、おいしく食べて心も身体も満たせ、豊かな食生活を楽しめる「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」。
※(株)明治HPより食品表示
栄養成分 100g当り
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明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
