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ビヒダス骨密度対策ドリンクタイプ×北海道のおいしい牛乳

かおりの実験室 ヨーグルト
 

加齢とともに低下する骨密度を維持する機能もつヨーグルト、ビヒダス骨密度対策ドリンクタイプを種にエムケーフーズの北海道のおいしい牛乳を使って試作しました。

材料

  • 森永乳業　ビヒダスヨーグルト 骨密度対策 ドリンクタイプ1本（100g）
  • エムケーフーズ　北海道のおいしい牛乳1000ml

ビヒダス骨密度対策ドリンクタイプ：酸味はなく甘く飲みやすいヨーグルトでした。

実験レポート

やわらかめに固まりました。乳清はありませんでした。カスピ海ヨーグルトのようにもっちりとした食感で、酸味の少ないヨーグルトになりました。

作り方

  1. 消毒したガラス内容器（内容器）に牛乳を入れヨーグルトを加えて混ぜます。

  2. ドリンクヨーグルトを加えて混ぜます。

  3. ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  5. 出来上がったら冷蔵庫で保存し1週間を目安にお召し上がりください。

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商品紹介

  • エムケーフーズ　北海道のおいしい牛乳

    おいしさのヒミツは、生産者が真心を込めて大切に育てた乳牛から新鮮な生乳を毎日しぼっているから。※商品パッケージより

    食品表示

    栄養成分 コップ1杯（200ml）当り

  • 森永乳業　ビヒダスヨーグルト 骨密度対策 ドリンクタイプ

    ビフィズス菌BB536とマルトビオン酸を配合した機能性表示食品。ビフィズス菌BB536の大腸環境を改善するきのぅに加え、マルトビオン酸の加齢とともに低下する骨密度を維持する機能を持つヨーグルト。優しい甘さのプレーン加糖タイプ。※森永乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 1本（100g）当り