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材料
- CSP種菌1包
- 筑波乳業 濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維1000ml
実験レポート
24時間では、液体にまま固まりませんでした。3時間延長しましたが、状態はあまり変わらずほぼ液体のまま固まりませんでした。（分離しているようにも見える）
作り方
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消毒したガラス内容器（内容器）にアーモンドミルクを200ml程入れ、種菌を加えて混ぜます。
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残りのアーモンドミルクを加えて混ぜます。
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ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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温度27℃、タイマーを24時間に設定し、スタートボタンを押します。
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24時間後、液体のまま固まらなかったので、3時間延長しました。
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3時間延長後、液体のまま固まりませんでした。（分離しているようにも見える）
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商品紹介
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筑波乳業 濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維
シンプルな原材料と、自然な味わいにこだわった『濃いアーモンドミルク たっぷり食物繊維』のキャップ付きの大容量サイズです。※筑波乳業HPより
食品表示
栄養成分 100ml当り
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CSP種菌
CSP種菌（しーえすぴーたねきん）はカスピ海ヨーグルトと同じクレモリス菌と、キムチなど漬物の発酵にも役立つ乳酸菌を配合した、タニカ電器オリジナルのヨーグルト種菌です。1包使い切りの粉末タイプです。※すばる屋本店HPより
食品表示
栄養成分 1包（2g）当り
