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材料
- クリーミーヨーグルト70g（1カップ）
- 明治おいしい牛乳900ｍｌ
実験レポート
固まりました。乳清は少しあります。
固まっていますが、ホロホロと崩れるような口当たりです。
程よい酸味で、元のヨーグルトよりもあっさりとしています。
元のヨーグルトはかなり濃厚でクリーミーでしたので、かなり違う風味になりました。
作り方
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レンジで消毒した内容器にヨーグルトと牛乳を入れ良くかき混ぜます。
（消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります） -
発酵温度41℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。
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全く固まっていないので3時間追加。
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出来上がったら冷蔵庫で冷やします。
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新型ヨーグルティアS
ヨーグルティアSがリニューアルしました。ワンカラ―でマットな質感のデザインに一新。
商品紹介
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クリーミーヨーグルト
『香料・安定剤に頼らず自然の美味しさをお客様に味わってもらうこと』これが当社の商品開発のコンセプトです。
口どけなめらかバニラの味わい。
※原田乳業㈱HPより
食品表示
栄養成分 1個（70g）当り
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明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
