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材料
- 明治LG211個(112g)
- マルサン有機豆乳無調整1000ml
実験レポート
しっかりきれいに固まりました。乳清はありません。酸味があり豆乳の風味も感じるヨーグルトになりました。
作り方
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消毒した内容器に豆乳を200ml程度入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
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残りの豆乳を加えて、均一になる様に混ぜます。
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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押してください。
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出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
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商品紹介
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明治プロビオヨーグルト LG21
LG21乳酸菌を配合した、乳本来のコクとすっきりとした甘さを楽しめるスタンダードな味わいです。※明治乳業HPより
食品表示
栄養成分 1個(112g)当り
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マルサン有機豆乳無調整
有機大豆だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した自然派志向の豆乳です。大豆固形分9%です。※マルサンHPより
食品表示
栄養成分 100ml当り