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材料
- 森永記憶対策ヨーグルト1カップ（100g）
- マルサン有機豆乳無調整1000ml
実験レポート
しっかりきれいに固まりました。乳清はなく、酸味と豆乳の風味は少なく食べやすいヨーグルトになりました。
作り方
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消毒した内容器に豆乳を200ml程度入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
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残りの豆乳を加え均一になるように混ぜます。
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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
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ヨーグルティアS
ヨーグルティアを大幅に改良！設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。
商品紹介
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森永 メモリービフィズス記憶対策ヨーグルト ドリンクタイプ
加齢に伴い低下する認知機能の一部である記憶力を維持する”機能性表示食品”。認知機能を維持することが報告された世界初のビフィズス菌を配合。毎日食べ続けられるくせのないプレーンヨーグルト。
食品表示
栄養成分 1本（100g）当り
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マルサン有機豆乳無調整
有機大豆だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した自然派志向の豆乳です。大豆固形分9％です。※マルサンHPより
食品表示
栄養成分 100ml当り
