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グリコ朝食BifiX×ローソン牛乳

かおりの実験室 ヨーグルト
 

今回は、グリコの朝食BifiXのおさらいをしたいと思います。 牛乳を、ローソンで購入した牛乳にしてみました。

材料

  • ローソン 成分無調整牛乳1000ｃｃ
  • グリコ朝食BifiX80g

実験レポート

しっかり固まっていました。
酸味はあまりなく、食べやすいです。

乳清はほとんどありませんでした。
口当たりはなめらかです。
朝食BifiXには独特の風味があるのですが、その風味がしっかりして、BifiXの美味しさを再現できていると思います♪
個人的にとても好きな味です。

作り方

  1. レンジで消毒した内容器に牛乳とBifiXを入れ良くかき混ぜます。
    （消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります）

  2. 発酵温度42℃、時間7時間にセットして、 かもしこスタート。

  3. できあがったら冷蔵庫で冷やします。

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商品紹介

  • ローソン 成分無調整牛乳

    食品表示

    栄養成分 当り

  • ビフィックス

    正式名称は、B. lactis GCL2505株。通称ビフィックス。

    このビフィズス菌は生きて腸まで届き、おなかの中で増えます。しかも、一般的なビフィズス菌と比べて増殖のスピードが速いのが特徴です。つまり、ビフィックスを摂取し続けると、腸内のビフィズス菌がよく増えることがわかりました。

    おなかの善玉菌が多くなることにより、腸内環境の改善につながります。腸内環境の改善により、便通改善、内臓脂肪抑制、明易力向上、肌機能改善が期待できます。
    ＊グリコ乳業株式会社HP参考

    食品表示

    栄養成分 100g当り