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ビヒダス便通改善脂肪0ドリンクタイプ×明治おいしい牛乳

かおりの実験室 ヨーグルト

便秘気味の方の便通を改善するヨーグルト「ビヒダス便通改善」の脂肪0ドリンクタイプを種に明治おいしい牛乳を使ってヨーグルトができるか試作しました。

材料

  • 森永　ビヒダスヨーグルト　便通改善　脂肪0ドリンクタイプ1本（100g）
  • 明治おいしい牛乳900ml

ビヒダスヨーグルト便通改善脂肪0ドリンクタイプ：サラサラの液体でトロミはありません。カップタイプのヨーグルトより甘さひかえめで飲みやすいです。酸味もほとんど感じませんでした。

実験レポート

今回はカップタイプのヨーグルトを種にした時よりもしっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味はあまり感じなく、シンプルな味のヨーグルトになりました。

作り方

  1. 消毒したガラス容器（内容器）に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えて混ぜます。

  2. ガラス容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  3. 温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンをします。

  4. 出来上がったら冷蔵庫で保存してください。

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商品紹介

  • ビヒダスヨーグルト便通改善（ドリンクタイプ脂肪0）

    ビフィズス菌BB536を20億個使用した、ヨーグルト業界初*となる「大腸の腸内環境を改善し、便秘気味の方の便通を改善する」ヨーグルトです。
    甘さひかえめの脂肪ゼロタイプ。
    ＊（日本初）『便秘気味の方』と表記 Mintel GNPD内 森永乳業調べ（2019年10月）
    ※森永乳業(株)HPより

    食品表示

    栄養成分 　1本（100g）当り

  • 明治おいしい牛乳

    「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
    その理由は3つのこだわりにあります。
    1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
    2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
    3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
    ※明治乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 200ml当り