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まろやかプレーンヨーグルト×明治おいしい牛乳
美濃酪連の「まろやかプレーンヨーグルト」でヨーグルトを作ります。
材料
- まろやかプレーンヨーグルト100ｇ
- 明治おいしい牛乳900ｍｌ
実験レポート
しっかり固まりました。乳清はありません。
固まっていますが、口どけはなめらかです。
酸味は少なく、割とあっさりとしています。
元のヨーグルトもほどよい酸味のあっさりとしたヨーグルトだったので、似たような風味になりました。
作り方
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レンジで消毒した内容器にヨーグルトと牛乳を入れ良くかき混ぜます。（消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります）
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発酵温度41℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。
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出来上がったら冷蔵庫で冷やします。
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詳しくはこちら
新型ヨーグルティアS
ヨーグルティアSがリニューアルしました。ワンカラ―でマットな質感のデザインに一新。
商品紹介
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まろやかプレーンヨーグルト
脂肪分を抑えて、“まろやか”に仕上げました。
（プロバイオティクス乳酸菌 ビフィズス菌BB-12使用）
※美濃酪連HPより食品表示
栄養成分 100g当り
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明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
