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ABCT種菌×明治おいしい牛乳

かおりの実験室 ヨーグルト
 

4種類の乳酸菌が入ったタニカ電器オリジナル種菌と、明治のおいしい牛乳を使ってヨーグルトを作ってみました。

材料

  • ABCT種菌1包
  • 明治おいしい牛乳900ml

実験レポート

少し柔らか目ですが、きれいに固まりました。酸味は少なく、牛乳コクを感じて食べやすいヨーグルトです。

作り方

  1. 消毒した内容器に牛乳を入れ種菌を加えて混ぜます。

  2. 内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  3. 温度を42℃、タイマーを12時間にセットし、スタートボタンを押します。

  4. 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。

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  • ABCT種菌

    ABCT種菌

    4つの乳酸菌が入っていてカラダに良い、タニカ電器オリジナルのヨーグルト種菌。扱いやすい粉末にしています。

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タニカ電器公式オンラインストア

商品紹介

  • ABCT種菌

    ４つの乳酸菌だからカラダに良い。

    A：アシドフィス菌GL-1は悪玉菌の繁殖を抑え、血中コレステロールを低下させる。
    B：ビフィズス菌BL-730は有害物質を排出、サルモネラ菌などの感染予防。
    C：ガゼイ菌CS-107は小腸の消化・吸収を助けるCLA（共役リノール酸）を生産。
    T：サーモフィルス菌はヨーグルトのおいしさを作りヨーグルトの安全性と貯蔵性を高める。

    作り方が簡単。自家製無添加だからおいしくて、安心です。
    ＊ABCT種菌パッケージより抜粋

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    栄養成分 当り

  • 明治おいしい牛乳

    「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
    その理由は3つのこだわりにあります。
    1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
    2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
    3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
    ※明治乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 200ml当り