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ダノンビオ（砂糖不使用・脂肪0）×マルサン毎日おいしい無調整豆乳

かおりの実験室 ヨーグルト
 

砂糖不使用・脂肪ゼロのダノンBIOを使って、しっかり固まるか実験しました。

材料

  • ダノンビオ（砂糖不使用・脂肪0）1カップ（75g）
  • マルサン毎日おいしい無調整豆乳1000ml

実験レポート

しっかりきれいに固まりました。酸味と豆乳の風味が少ないヨーグルトです。

作り方

  1. 消毒した豆乳を200nl程度入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

  2. 残りの豆乳を加え、均一になるようにかき混ぜます。

  3. 内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押してください。

  5. 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。

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商品紹介

  • ダノンビオ（砂糖不使用・脂肪ゼロ）

    砂糖や脂質が気になる方に、飽きのこない砂糖不使用・脂肪ゼロのプレーン。酸味の少ないクリーミーさにこだわりました。ダノンビオのビフィズス菌は、生きて腸まで届く高生存ビフィズス菌BE80。※ダノンHPより

    食品表示

    栄養成分 1カップ（75g）当り

  • マルサン毎日おいしい無調整豆乳

    大豆と水だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求しました。
    大豆固形成分9％の豆乳です。
    ※マルサンアイ(株)HPより

    食品表示

    栄養成分 100ml当り