7
42
材料
- 毎日爽快ヨーグルト100g(1カップ)
- 森永のおいしい牛乳1000ml
実験レポート
しっかりと固まりました。
酸味は少なく、コクがあって濃厚です。
乳清はほとんどありませんでした。
固まっているのですが、トロっとしていてカスピ海ヨーグルトのように伸びます。
口に入れるとなめらかで柔らかいです。
元のヨーグルトもそのような食感なので、再現されていると思います。
作り方
-
レンジで消毒した内容器にヨーグルトと牛乳を入れ良くかき混ぜます。(消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります)
-
発酵温度42℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。
-
出来上がったら冷蔵庫に入れて冷やします。
商品紹介
-
毎日爽快ヨーグルト
森永乳業から、画期的なヨーグルトが出た。
腸内環境をととのえるビフィズス菌BB536と、そのビフィズス菌を元気にするラクチュロース(ミルクオリゴ糖)4000mg入りのヨーグルトがついに出た!
スッキリ&ととのえる「毎日爽快ヨーグルト」で毎日の問題にスッキリと答えを出しましょう。
※森永乳業HPより食品表示
栄養成分 100g当り
-
森永のおいしい牛乳
牛乳本来のコク、キレのあるのどごし。
蒸気でやさしく殺菌するから牛乳本来のおいしさそのまま。
おいしさへの自信があるから実現したストレートなネーミングの牛乳です。
※森永乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り