7
42
生きて腸まで届くビフィズス菌 ドリンクヨーグルトプレーン×ローソン成分無調整3.6牛乳
今回は、ローソンの牛乳とローソンのドリンクヨーグルトでヨーグルトを作ってみたいと思います。
材料
- 生きて腸まで届くビフィズス菌 ドリンクヨーグルトプレーン100ｇ（1/2本弱）
- ローソン成分無調整3.6牛乳1000cc
実験レポート
しっかり固まっていました。
酸味はあまりなく、なめらかで食べやすいです。
乳清はほとんどありませんでした。
もともとのドリンクヨーグルトに甘みがあるので、ほんのり甘いです。
このヨーグルトを使ってマスカルポーネチーズを作ろうと思っているので、使いやすそうな癖のないヨーグルトになって良かったです。
作り方
-
レンジで消毒した内容器にドリンクヨーグルトプレーンと牛乳を入れ良くかき混ぜます。（消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります）
-
発酵温度42℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。
-
できあがったら冷蔵庫で冷やします。
おすすめアイテム
商品紹介
-
生きて腸まで届くビフィズス菌 ドリンクヨーグルトプレーン
生きて腸まで届くビフィズス菌BB-12と、腸内ビフィズス菌を増やすフラクトオリゴ糖を配合した、まろやかな甘さで飲みごたえのあるドリンクヨーグルトです。毎日続けていただけるよう、カロリー控えめに仕上げています。
※ローソンHPより食品表示
栄養成分 270g当り
-
ローソン 成分無調整牛乳
食品表示
栄養成分 当り
