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材料
- 明治おいしい牛乳900ml
- アミノコラーゲンヨーグルト75g
実験レポート
まずコクを感じます。
それからうっすら酸味も感じます。
食感は軽く口の中でさっと溶けますが、少しだけプルンとした感じです。
最初にしっかりコクがあり後から酸味を感じるのは珍しい味だなと思いました。
少しプルンとした食感が、コラーゲン食べてるぞって気分になるのでうれしいです。
フルーツソースをかけて食べると、その食感からかデザート感覚でいただけました。
アンチエイジング効果が期待できそうな、女性に嬉しい手作りヨーグルトができたと思います。
作り方
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レンジで消毒した内容器においしい牛乳とアミノコラーゲンヨーグルトを入れ良くかき混ぜます。
（消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります） -
発酵温度42℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアスタート！
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7時間後。
固まりました。 -
冷蔵庫で冷やして、完成！
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商品紹介
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アミノコラーゲンヨーグルト
アミノコラーゲンヨーグルトのポイント
・コラーゲンの気になる風味をカット
・吸収性に優れた低分子化コラーゲン ペプチドを1000㎎配合
・LB81乳酸菌を使用
・乳由来のミルクセラミドを使用
・脂肪が気になる方にも安心 脂肪0タイプ
＊明治HPより食品表示
栄養成分 75g当り
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明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
