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材料
- 森永ヨーグルト100ｇ
- 明治おいしい牛乳900ml
実験レポート
滑らかな食感で、軽い口当たりです。酸味も感じますが、甘さもあり、後からはコクをしっかりと感じます。
食感が軽くて滑らかなので、とても食べやすいと思いました。酸味が少し強いですが、コクもしっかりあるので食べ進めると酸味は気にならなくなる感じがしました。
一般的なヨーグルトが出来たと思います。
見た目もしっかり固まっていて、全体的に王道という感じで安心感があります。
作り方
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レンジで消毒した容器にヨーグルトと牛乳を入れてよく混ぜます。
（消毒後の容器には、先に少量の牛乳を入れて少し容器を冷ましておくと失敗しにくくなります）
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ヨーグルティアで発酵。
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冷蔵庫で冷やして完成！
固まりました。
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商品紹介
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森永ヨーグルト
牛乳のコクを生かしたヨーグルト、素直な美味しさで、お子様からお年寄りまで人気の「森永ヨーグルト」です。安定剤・香料不使用で、安心してお召し上がり頂けます。
＊森永乳業HP 参考食品表示
栄養成分 100ｇ当り
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明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
