7
42
材料
- ダノンBIOヨーグルト（プレーン・加糖）75g
- 明治おいしい牛乳900ml
実験レポート
ソフトタイプのヨーグルトで、ほとんど混ぜなくても牛乳にすぐ溶けますので、失敗が少なくヨーグルトが作れます。初めて作ってみるという方にはソフトタイプがお勧めかもしれません。
きめこまやかでなめらかな食感です。ぎゅっとつまったような感じで弾力があります。口に含むとこくが広がり、後からかすかな酸味を感じます。
クリーミーでぎゅっと詰まったような食感と、出来上がったヨーグルトのほのかな甘みが好みでした♪
酸味が少なく食べやすく、種ヨーグルトが牛乳に溶けやすく作りやすいので、初めて作る方にはお勧めのヨーグルトだと思います。
作り方
-
レンジで消毒した容器にヨーグルトと牛乳を入れてよく混ぜます。
（消毒後の容器には、ヨーグルトより先に少量の牛乳入れて少し容器を冷ましておくと失敗しにくくなります） -
そして、ヨーグルティアで発酵。
-
冷蔵庫で冷やして完成。
固まりました！
おすすめアイテム
商品紹介
-
ダノンBIOヨーグルト（プレーン・加糖）
一般的に乳酸菌やビフィズス菌のほとんどは、胃酸や胆汁酸によって胃や小腸で死んでしまい、腸まで届きにくいと言われています。 そこで開発されたのが、生きたまま腸まで届く高生存ビフィズス菌「BE80」です。
実験の結果、定期的にBE８０菌をとることにより、食物消化物の腸管通過時間短縮により便秘解消に有効的だという事がわかりました。
＊ダノンジャパンHPより抜粋食品表示
栄養成分 75g当り
-
明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
