水切りドライフルーツヨーグルト

かおりの実験室 ヨーグルト
 

今回は、ヨーグルトにドライフルーツを入れて、水切りをして食べたいと思います。 ドライフルーツはヨーグルトに入れておくと柔らかくなってとっても美味しいです！

材料

  • プレーンヨーグルト適量（今回は400mlほど）
  • 多々楽達屋のドライフルーツ適量

実験レポート

フルーツの甘みがしっかりヨーグルトに溶け込んでいて、美味しいです。

ドライフルーツも柔らかくなっていてフルーツそのものの風味もしっかり味わえます。

水切りをしたことによって、ヨーグルトが濃厚になり、コクがあってチーズケーキのような風味になっています。

個人的にはあんずのドライフルーツがしっかり柔らかくなっているのがとても美味しかったです。

作り方

  1. ヨーグルトにドライフルーツをお好みで入れます。

  2. 水切りバスケットに、水切りフィルターかキッチンペーパーを敷き、①を入れて一晩水切りします。

  3. 出来上がったら器に盛って、お好みで蜂蜜などをかけて食べます。（そのままでも十分美味しいです）

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商品紹介

  • 多々楽達屋のドライフルーツ

    岐阜県土岐市を本拠地に、高島屋、三越、天満屋など大手デパートでも店頭販売をするドライフルーツメーカー「多々楽達屋　tataratiya 」。
    健康づくりに役立つドライフルーツがコンセプトのドライフルーツブランドです。
    ※すばる屋HPより

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