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CSP種菌×グリコアーモンド効果 砂糖不使用

タニカ電器オリジナルの種菌「CSP種菌」を種にグリコアーモンド効果 砂糖不使用で試作しました。

材料

  • CSP種菌1包
  • グリコアーモンド効果 砂糖不使用1000ml

実験レポート

液状で固まりませんでした。

作り方

  1. 消毒した内容器にアーモンド効果を200ml程入れ、種菌を加えて混ぜます。

  2. 残りのアーモンド効果を加え混ぜます。

  3. 内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  4. 温度27℃、タイマーを24時間にセットして、スタートボタンを押します。

  5. 24時間後、液状で固まりませんでした。

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商品紹介

  • グリコアーモンド効果 砂糖不使用

    砂糖を使わずスッキリとした味わいのアーモンドミルクです。※グリコHPより

    食品表示

    栄養成分 コップ1杯(200mlあたり)当り

  • CSP種菌

    CSP種菌(しーえすぴーたねきん)はカスピ海ヨーグルトと同じクレモリス菌と、キムチなど漬物の発酵にも役立つ乳酸菌を配合した、タニカ電器オリジナルのヨーグルト種菌です。1包使い切りの粉末タイプです。※すばる屋本店HPより

    食品表示

    栄養成分 1包当り