7
40
SOYBIO豆乳ヨーグルト×マルサン有機豆乳無調整
豆乳ヨーグルトと豆乳でしっかり固まるか実験しました。
材料
- ポッカサッポロSOYBIO豆乳ヨーグルト100g
- マルサン有機豆乳無調整1000ml
実験レポート
しっかりきれいに固まりました。乳清が表面にありますが、酸味が少なく豆乳の風味も少ないヨーグルトになりました。ヨーグルトが溶かしずらいので、予め他の容器でなめらかにしてから加えると溶かしやすいです。
作り方
-
消毒した内容器に豆乳を200ml程度入れ、ヨーグルトを加え混ぜます。
-
残りの豆乳を加え、均一になる様にかき混ぜます。
-
内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
-
温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
-
出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
おすすめアイテム
-
詳しくはこちら
ヨーグルティアS
ヨーグルティアを大幅に改良！設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。
商品紹介
-
ポッカサッポロ SOYBIO豆乳ヨーグルト
美味しさ丁寧搾り製法で作った豆乳を4種の生きた乳酸菌で発酵させた豆乳ヨーグルトなので、毎日おいしく食べながら、イソフラボンと乳酸菌を一緒に摂取でき、手軽にすっきりキレイをサポートできます。※ポッカサッポロＨＰより
食品表示
栄養成分 100g当り
-
マルサン有機豆乳無調整
有機大豆だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した自然派志向の豆乳です。大豆固形分9％です。※マルサンHPより
食品表示
栄養成分 100ml当り
