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ヤクルト365×明治おいしい牛乳

かおりの実験室 ヨーグルト

コンビニなどでよく見かけるヤクルト365を使った実験！すばる屋HP「発酵食試作報告書」提案フォームからの試作です。

材料

  • ヤクルト3651本（100ml）
  • 明治おいしい牛乳900ml

実験レポート

液体のまま固まりませんでした。

作り方

  1. 消毒した内容器に牛乳を入れ、ヤクルトを加えて均一になるように混ぜます

  2. 内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  3. 温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

  4. 7時間後、液体のまま固まりませんでした。

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商品紹介

  • ヤクルト365

    ビジネスパーソンの健康をサポートする乳製品乳酸菌飲料です。1本（100ml）に365億個の乳酸菌シロタ株を含んでいます。手軽に毎日飲んでいただくため、買ってその場で飲める、飲みきりタイプの容器を採用しています。カロリーを気にする方にも飲みやすい、甘さひかえめ、すっきりとした風味の「脂肪ゼロ」のヤクルトです。※ヤクルトHPより

    食品表示

    栄養成分 1本（100ml）当り

  • 明治おいしい牛乳

    「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
    その理由は3つのこだわりにあります。
    1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
    2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
    3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
    ※明治乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 200ml当り