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トリプルアタック×森永おいしい牛乳

かおりの実験室 ヨーグルト

今回は、森永乳業さんの新製品、トリプルアタックヨーグルトでヨーグルトを作ってみたいと思います。

材料

  • 森永おいしい牛乳1000cc
  • トリプルアタック150g（1個）

実験レポート

やわらかめですが固まりました。
酸味はほとんどなく、食べやすいです。

乳清はほとんどありませんでした。

作り方

  1. レンジで消毒した内容器にヨーグルトと牛乳を入れ良くかき混ぜます。（消毒後の 容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくな ります）

  2. 発酵温度41℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。

  3. 出来上がったら冷蔵庫に入れて冷やします。

おすすめアイテム

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商品紹介

  • トリプルアタック

    塩糖脂（エントウシ）3つの食事が多い現代人にオススメ生活習慣サポートヨーグル
    トが登場！
    毎日続けやすい、低塩（ヨーグルトは一般的に低塩です）・糖質40％オフ・脂肪0の
    トリプルにうれしいヨーグルトでバランスのとれた食生活を始めましょう。
    ※森永乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 100g当り

  • 森永のおいしい牛乳

    牛乳本来のコク、キレのあるのどごし。
    蒸気でやさしく殺菌するから牛乳本来のおいしさそのまま。
    おいしさへの自信があるから実現したストレートなネーミングの牛乳です。
    ※森永乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 200ml当り