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材料
- カナディアンメープルヨーグルト90ｇ
- 明治おいしい牛乳900ml
実験レポート
なめらかな舌触りです。
最初に酸味を強く感じ、その後メープルの風味を感じます。
最後に少しだけ牛乳の味がしました。
硬さはありませんが舌触りがなめらかで、好みの食感でした！
酸味は強めのヨーグルトですが、フルーツソースやグラノーラなどお好みの
トッピングと合わせると気にならなくなります。
ほんのりとメープルの後味が気に入りました♪
食感・後味がお勧めのヨーグルトができたと思います。
作り方
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レンジで消毒した内容器においしい牛乳とカナディアンメープルヨーグルトを入れよくかき混ぜます。（消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります）
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発酵温度42℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアスタート！
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冷蔵庫で冷やして。
完成しました！
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商品紹介
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カナディアンメープルヨーグルト
北海道産の生乳を贅沢に65％使用したなめらかなヨーグルトに、大変貴重且つヘルシーな天然甘味料として注目を集める「メープルシロップ」を合わせました。
メープルシロップの一大産地であるカナダ・ケベック産のメープルシロップを限定使用し、生乳本来のコク味、そしてメープルの程よい甘みと風味が楽しめる味わいに仕上げました。
＊北海道乳業HPより食品表示
栄養成分 当り
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明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
