7
42
材料
- 明治ブルガリア飲むヨーグルトLB81プレーン200ｇ
- 明治おいしい牛乳900ml
実験レポート
硬さ酸味、口当たりともスタンダードなヨーグルトという印象です。のむヨーグルトに甘味が入っているため、ほんのりと甘く、ブルガリアヨーグルトで作った時よりも酸味が抑えられているように感じました。
アイディアをいただいたので、飲むヨーグルトから初めて作ってみました。
液体のため簡単に混ざるので、とーっても作りやすかったです♪
他の飲むヨーグルトでもぜひ試してみたいです！！
糖分が入っているので好みがあるかもしれません。
作り方
-
レンジで消毒した容器に飲むヨーグルトと牛乳を入れてます。
（消毒後の容器には、先に少量の牛乳を入れて容器を冷ましておくと失敗しにくくなります）
飲むヨーグルトでしたので、すぐに溶けます。 -
42℃、7時間にセットして発酵スタート。
-
冷蔵庫で冷やして完成！
固まりました。
おすすめアイテム
商品紹介
-
明治ブルガリア飲むヨーグルトLB81プレーン
本場ブルガリア由来のLB81乳酸菌を使用し､爽やかな味わいに仕立てた､ヨーグルトの健康とおいしさを手軽に楽しむことができる特定保健用食品認可の飲みきりサイズﾞ｢明治ブルガリアのむﾖｰｸﾞﾙﾄLB81プレーン｣です｡
「LB81乳酸菌」：腸内細菌叢のバランスを整え、便秘を和らげる。腸の防衛機能であるバリア機能を高める重要な物質「抗菌ペプチド」の発現を高める。
＊明治HP 参考食品表示
栄養成分 100ml当り
-
明治おいしい牛乳
「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
その理由は3つのこだわりにあります。
1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
※明治乳業HPより食品表示
栄養成分 200ml当り
