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材料
- オイコス プレーン・砂糖不使用1個（123g）
- 特選よつ葉牛乳1000ml
オイコス プレーン・砂糖不使用：しっかり固まっている。酸味やクセがないヨーグルト
実験レポート
やわらかめに固まりました。モロモロした感じはありますが、食べるとしっかり固まっているように感じました。乳清が多めにあり、酸味は少なく、ミルク感があって食べやすいヨーグルトになりました。
作り方
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消毒したガラス内容器（内容器）に牛乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
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残りの牛乳を加えて混ぜます。
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ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。
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出来上がったら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
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商品紹介
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オイコス プレーン・砂糖不使用
ストイックに乳製品のみで作ったシンプルなおいしさで、効率的にタンパク質を摂りたい方におすすめ。※オイコスHPより
食品表示
栄養成分 1カップ（123g）当り
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特選よつ葉牛乳
北海道十勝の大自然が育んだ生乳のみ使用し、おいしさをそこなわないために、生乳の生産地である十勝の工場で殺菌・パックしています。全国飲用牛乳公正取引協議会の定める特選基準をクリアした、乳質・成分に優れた生乳を厳選して使用しています。※よつ葉乳業HPより
食品表示
栄養成分 コップ1杯（200ml）当り
