
7
40
材料
- 明治 ブルガリアヨーグルト100g
- 自然のおいしさ牛乳1000ml
実験レポート
冷却前は乳清があり少し柔らかそうでしたが、冷却後はしっかりきれいに固まり乳清もありませんでした。酸味は強めにありますが、ヨーグルトらしいシンプルな味のヨーグルトになりました。
作り方
-
消毒したガラス内容器(内容器)に牛乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
-
残りの牛乳を加えて混ぜます。
-
ガラス内容器(内容器)に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
-
温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
-
出来上がったら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
おすすめアイテム
商品紹介
-
明治 ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
LB81乳酸菌が腸で働き、おなかの調子を良好に保ちます。「LB81」は乳酸菌の菌株ナンバーに由来しており、「LB」は乳酸菌を意味するLactic Acid Bacteriaの頭文字で、「81」は使用菌株であるブルガリア菌2038株とサーモフィラス菌1131株の末尾番号を組み合わせたものです。良い風味を作るLB81菌は整腸作用に優れた乳酸菌です。※明治乳業HPより
食品表示
栄養成分 100g当り
-
自然のおいしさ牛乳
食品表示
栄養成分 コップ1杯(200ml)当り