


ハルの発酵食日記へようこそ!
発酵食が大好きなハルの自家製発酵食&手作りヨーグルトライフ☆
王道レシピから発酵食を使ったアレンジレシピ、巷で話題の今どきレシピまで幅広くチャレンジしています!
料理のジャンルも様々!和食・洋食はもちろん、デザートやちょっとしたお菓子、おつまみまで、2人の息子と一緒に挑戦しています。晩御飯の一品に、ぜひ参考にしてください☆


どこでも美味しい発酵食!
自然の中で食べる発酵食もまた格別!ハル一家は家族みんなキャンプが大好き☆野外でも作れるレシピも公開しています(^o^)/
誰でも簡単にできるので子供たちも一緒に挑戦してみましょう!




かおりの実験室へようこそ!
かおりの実験室では、いろいろなメーカーの牛乳とヨーグルトを組み合わせて自家製ヨーグルト作りに挑戦しています!
組み合わせ方によって濃厚な味わいやサッパリとした味わい、またしっかり固まったり、固まらなかったり…組み合わせ次第で自由自在☆
どの牛乳とどのヨーグルトの相性が良いのか、日々追及していきます。
好みのヨーグルト探しの参考にしてください!







PA-3の記事一覧です

発酵食試作|かおりの発酵実験室
【作り方:ヨーグルト】明治プロビオヨーグルトPA-3×明治おいしい牛乳編
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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
梅酒の健康効果にヨーグルトの健康効果がプラス( ^ω^ )想像以上に美味しい~♫「梅酒のヨーグルト割り」
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発酵食試作|かおりの発酵実験室
【作り方:ヨーグルト】明治PA-3ドリンクタイプ×明治おいしい牛乳
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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
【豆知識】~運命のヨーグルトとの出会い~
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発酵食試作|かおりの発酵実験室
【作り方:ヨーグルト】PA-3(ドリンクタイプ)×おいしい牛乳編
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発酵食試作|かおりの発酵実験室
【作り方:ヨーグルト】PA-3×おいしい牛乳編
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