ハルの発酵食日記 ハルの発酵食日記 ハル

ハルの発酵食日記へようこそ!
発酵食が大好きなハルの自家製発酵食&手作りヨーグルトライフ☆
王道レシピから発酵食を使ったアレンジレシピ、巷で話題の今どきレシピまで幅広くチャレンジしています!
料理のジャンルも様々!和食・洋食はもちろん、デザートやちょっとしたお菓子、おつまみまで、2人の息子と一緒に挑戦しています。晩御飯の一品に、ぜひ参考にしてください☆

ヨーグルティア ヨーグルティア

どこでも美味しい発酵食!
自然の中で食べる発酵食もまた格別!ハル一家は家族みんなキャンプが大好き☆野外でも作れるレシピも公開しています(^o^)/
誰でも簡単にできるので子供たちも一緒に挑戦してみましょう!

そうちゃんとせんちゃんとユウさん ハル一家
かおりの実験室 かおりの実験室

かおりの実験室へようこそ!
かおりの実験室では、いろいろなメーカーの牛乳とヨーグルトを組み合わせて自家製ヨーグルト作りに挑戦しています!
組み合わせ方によって濃厚な味わいやサッパリとした味わい、またしっかり固まったり、固まらなかったり…組み合わせ次第で自由自在☆
どの牛乳とどのヨーグルトの相性が良いのか、日々追及していきます。
好みのヨーグルト探しの参考にしてください!

あすかちゃん
かおり かおりとあすかちゃん

ドライフルーツの記事一覧です

つれづれ

【レシピ】「自家製グラノーラ」メープルシロップのあま~い香りとカリカリ食感がたまらない(≧∇≦)

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】水切りドライフルーツヨーグルト 編

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つれづれ

【作り方:バレンタイン特集】「簡単♡手作りチョコレート」面倒なテンパリングはヨーグルティアにお任せ♪

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】海外で話題の「オーバーナイトオーツ」オートミール、チアシード、ドライフルーツが柔らかくなり、ヨーグルトもほんのり甘いギリシャヨーグルト風に(^-^)v

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つれづれ

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】「ヨーグルトバーク」ヨーグルトの酸味とほろ苦オレオの相性最高!! フルーツの甘酸っぱさと甘さの色々な味と食感が楽しめる贅沢な美味しさーーーー(о´∀`о)

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つれづれ

「フルーツビネガー」で夏バテ予防☆ドライフルーツ&フレッシュフルーツ編

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ドライフルーツ

お得情報

新作ドライフルーツ2種発売!

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お得情報

LINE@友だちキャンペーン開催!

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ドライフルーツ・メープルシロッップ】素材の旨味を引きたち、保存にも優れた「ドライフルーツとナッツのオイルコンフィ」

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:パーティメニュー】噛むたびに6種類のドライフルーツが味わえる、ドイツの伝統的な菓子パン「シュトーレン」

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ろうそくを消すせんちゃん

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【食レポ:トッピング】やっぱりヨーグルトに入れて食べると一層美味しい(≧∇≦)タニカオリジナル「ドライフルーツ」

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グラノーラの材料

つれづれ

手作り「フルーツグラノーラ」

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ドライフルーツ甘酒

つれづれ

【レシピ:甘酒】甘過ぎる!?「ドライフルーツ甘酒」

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シリアルタワー

つれづれ

【食レポ】海外のヨーグルト事情~前編~

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切り分けたシフォンケーキ

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】ヨーグルトのさわやかな酸味とマンゴーの食感が楽しい~(≧∇≦)ふっくら・もっちり「マンゴーヨーグルトシフォン」

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なつやすみキャンペーン

お得情報

8月5日(発酵の日)にちなんで、Wプレゼント企画☆「なつやすみキャンペーン!」

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生チョコレート完成

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】安くて早くて簡単に作れるリッチな生チョコレート♫「生チョコヨーグルト」

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夏みかんチョコピール完成

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:夏ミカン】夏ミカンの甘酸っぱさと、チョコのまろやかな甘みがベストマッチな一品(≧∇≦)

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シュトーレン出来上がり

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】Xmas☆シュトーレン編

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水切りドライフルーツヨーグルト

発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】ドライフルーツ入りヨーグルト(水切りバージョン)

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ドライフルーツヨーグルト材料

発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ドライフルーツ入りヨーグルト

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レアチーズせんちゃん2

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】寝起きの子どもを笑顔にする♪「レアヨーグルトケーキ」

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