


ハルの発酵食日記へようこそ!
発酵食が大好きなハルの自家製発酵食&手作りヨーグルトライフ☆
王道レシピから発酵食を使ったアレンジレシピ、巷で話題の今どきレシピまで幅広くチャレンジしています!
料理のジャンルも様々!和食・洋食はもちろん、デザートやちょっとしたお菓子、おつまみまで、2人の息子と一緒に挑戦しています。晩御飯の一品に、ぜひ参考にしてください☆


どこでも美味しい発酵食!
自然の中で食べる発酵食もまた格別!ハル一家は家族みんなキャンプが大好き☆野外でも作れるレシピも公開しています(^o^)/
誰でも簡単にできるので子供たちも一緒に挑戦してみましょう!




かおりの実験室へようこそ!
かおりの実験室では、いろいろなメーカーの牛乳とヨーグルトを組み合わせて自家製ヨーグルト作りに挑戦しています!
組み合わせ方によって濃厚な味わいやサッパリとした味わい、またしっかり固まったり、固まらなかったり…組み合わせ次第で自由自在☆
どの牛乳とどのヨーグルトの相性が良いのか、日々追及していきます。
好みのヨーグルト探しの参考にしてください!







コンフィチュールの記事一覧です

つれづれ
【レシピ:ヨーグルト】「Xmasメニュー④:ドームケーキ」ボリュームもBIGサイズ!!ヨーグルトクリームがあっさりして食べやすい(^▽^)/
♥
0

つれづれ
【お知らせ】新作コンフィチュール入荷&コンフィチュール再販しました!!
♥
8

つれづれ
季節限定☆夏の新作コンフィチュール発売開始!
♥
3

つれづれ
【食レポ:コンフィチュール】季節限定☆瀬戸内レモンのコンフィチュール
♥
10

つれづれ
【食レポ:コンフィチュール】新商品☆「あまおうのコンフィチュール」
♥
11

発酵食試作|かおりの発酵実験室
【作り方:ヨーグルト】水切りヨーグルトからレアチーズケーキ編
♥
16

つれづれ
【食レポ:コンフィチュール】新作入荷☆洋梨&バニラ、洋梨&白ワイン、りんご&シナモンコンフィチュール
♥
6

発酵食試作|かおりの発酵実験室
【食レポ】秋の新作!!「ナガノパープルのコンフィチュール」「白桃&いちじくのコンフィチュール」
♥
9

発酵食試作|かおりの発酵実験室
【番外編】コンフィチュール(瀬戸内レモン)
♥
20

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
【レシピ:ヨーグルト】密かにブームが来つつある驚きの「焼きヨーグルト」!
♥
76

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
【レシピ:コンフィチュール】意外に簡単!でもめちゃめちゃ美味しい♪「ローストビーフ」作りました!
♥
26

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
香ばしい匂いや、焼きたてのふっかふかの食感は至福の味です。「リースエピ」編
♥
18

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
【食レポ:コンフィチュール】ゴールデンキウイとオレンジ編
♥
14

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
【食レポ:コンフィチュール】コンフィチュール(いちご、木いちご、ブルーベリー、イチジク)編
♥
16

発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
【食レポ:コンフィチュール】アップル、パイナップル、グレープフルーツ編
♥
18

発酵食試作|かおりの発酵実験室
【食レポ:ヨーグルト】コンフィチュール(ピオーネ、赤ワイン)
♥
17

発酵食試作|かおりの発酵実験室
【食レポ:ヨーグルト】コンフィチュール(パイナップル、リンゴ、グレープフルーツ)
♥
11

発酵食試作|かおりの発酵実験室
【食レポ:ヨーグルト】コンフィチュール(ゴールデンキウイ・オレンジ)
♥
15

発酵食試作|かおりの発酵実験室
【食レポ:ヨーグルト】コンフィチュール(ベリー系)
♥
22