ハルの発酵食日記へようこそ！
発酵食が大好きなハルの自家製発酵食＆手作りヨーグルトライフ☆
王道レシピから発酵食を使ったアレンジレシピ、巷で話題の今どきレシピまで幅広くチャレンジしています！
料理のジャンルも様々！和食・洋食はもちろん、デザートやちょっとしたお菓子、おつまみまで、２人の息子と一緒に挑戦しています。晩御飯の一品に、ぜひ参考にしてください☆
どこでも美味しい発酵食！
自然の中で食べる発酵食もまた格別！ハル一家は家族みんなキャンプが大好き☆野外でも作れるレシピも公開しています(^o^)/
誰でも簡単にできるので子供たちも一緒に挑戦してみましょう！
かおりの実験室へようこそ！
かおりの実験室では、いろいろなメーカーの牛乳とヨーグルトを組み合わせて自家製ヨーグルト作りに挑戦しています！
組み合わせ方によって濃厚な味わいやサッパリとした味わい、またしっかり固まったり、固まらなかったり…組み合わせ次第で自由自在☆
どの牛乳とどのヨーグルトの相性が良いのか、日々追及していきます。
好みのヨーグルト探しの参考にしてください！
コンフィチュールの記事一覧です
つれづれ
【お知らせ】新作コンフィチュール入荷＆コンフィチュール再販しました！！
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つれづれ
季節限定☆夏の新作コンフィチュール発売開始！
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つれづれ
【食レポ：コンフィチュール】季節限定☆瀬戸内レモンのコンフィチュール
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つれづれ
【食レポ：コンフィチュール】新商品☆「あまおうのコンフィチュール」
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発酵食試作｜かおりの発酵実験室
【作り方：ヨーグルト】水切りヨーグルトからレアチーズケーキ編
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つれづれ
【食レポ：コンフィチュール】新作入荷☆洋梨＆バニラ、洋梨＆白ワイン、りんご＆シナモンコンフィチュール
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発酵食試作｜かおりの発酵実験室
【食レポ】秋の新作！！「ナガノパープルのコンフィチュール」「白桃＆いちじくのコンフィチュール」
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発酵食試作｜かおりの発酵実験室
【番外編】コンフィチュール（瀬戸内レモン）
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発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記
【レシピ：ヨーグルト】密かにブームが来つつある驚きの「焼きヨーグルト」！
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発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記
【レシピ：コンフィチュール】意外に簡単！でもめちゃめちゃ美味しい♪「ローストビーフ」作りました！
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発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記
香ばしい匂いや、焼きたてのふっかふかの食感は至福の味です。「リースエピ」編
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発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記
【食レポ：コンフィチュール】ゴールデンキウイとオレンジ編
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発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記
【食レポ：コンフィチュール】コンフィチュール（いちご、木いちご、ブルーベリー、イチジク）編
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発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記
【食レポ：コンフィチュール】アップル、パイナップル、グレープフルーツ編
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発酵食試作｜かおりの発酵実験室
【食レポ：ヨーグルト】コンフィチュール（ピオーネ、赤ワイン）
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発酵食試作｜かおりの発酵実験室
【食レポ：ヨーグルト】コンフィチュール（パイナップル、リンゴ、グレープフルーツ）
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発酵食試作｜かおりの発酵実験室
【食レポ：ヨーグルト】コンフィチュール（ゴールデンキウイ・オレンジ）
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発酵食試作｜かおりの発酵実験室
【食レポ：ヨーグルト】コンフィチュール（ベリー系）
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