タニカブログ

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：しょうゆ麹】「ナスとエリンギの醤油麹照り焼き」旨味たっぷりの豚バラと、旨味成分たっぷりの醤油麹を使ってご飯がススム一品\(^o^)/

2017.11.24

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【作り方：塩麹】「麹コーンポタージュ」麹効果でコーンの甘みが増し塩加減も絶妙！！コーンのプチプチ食感で食べ応え十分(●´ω｀●)

2017.11.21

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】トップバリュプロバイオティクスプレーンヨーグルト×トップバリュ北海道牛乳編

2017.11.20

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト】「ジャパニーズヨーグルトケーキ」バニラアイスで水切りヨーグルトの酸味がまろやかに (´∇｀) 見た目も味も「日本」を感じるスイーツ✨

2017.11.17

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】トップバリュプレーンヨーグルト×トップバリュ北海道牛乳編

2017.11.16

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：味噌】「鯖缶の味噌汁」出汁もとらず10分煮込んだだけで、手間暇掛けた美味しさ！！味噌と鯖の栄養が同時にとれてオススメ(^-^)v

2017.11.14

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

忙しい！！という方におススメ^_−☆「味噌玉」目覚めのお味噌汁で心も体も温まる(#^.^#)

2017.11.13

中部経済新聞社主催「第27回中経トパーズ賞」を受賞致しました！！

2017.11.10

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100×よつ葉北海道根釧牛乳編

2017.11.09

秘密がいっぱい！Dr.ノンの研究所“高齢者編”を公開いたしました！

2017.11.07

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【作り方：塩麹】ボリューム満点の「手作り塩麹ソーセージ」肉の旨味を十分味わえる美味しい本格的ソーセージ\(^o^)/

2017.11.06

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：甘酒】いろいろ甘酒編

2017.11.02

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：メープルシロップ】「メープルバターのさつまいもスナック」メープルシロップの甘さとバターの塩気が絶妙(≧∀≦) 外はカリッと中はホクホク！！

2017.10.30

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト】「梨のタルトタタン」火を通して甘みが増した梨と、ヨーグルト効果でもっちりふんわり生地の口当たり(´ω`)

2017.10.27

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：醤油麹】「醤油漬け玉子」醤油麹のプチプチ食感や旨みが一緒に味わえて美味しさ倍増（≧∇≦）

2017.10.26

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：甘酒】だし生甘酒で「中華風冷やし茶漬け」編

2017.10.23

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：味噌】「モッツァレラチーズの味噌漬け」味噌の風味とモッツァレラのミルキーさが噛むたびに溢れ出します(⁰▿⁰)

2017.10.20

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト・味噌】鉄人考案！！「茄子とヨーグルトの炊き込みご飯」ナスと舞茸、鶏肉の旨味がもちもちのご飯と良くマッチ(^^)

2017.10.19

「夏休み自由研究」受賞者喜びの声が届きました♪

2017.10.18

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：甘酒】もちもち麦甘酒編

2017.10.17

日本テレビ系の「メレンゲの気持ち」にヨーグルティアＳが登場しました！！

2017.10.16

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】「厚焼き玉子サンド」厚焼き卵の優しい甘さと、ピリッと辛い粒マスタードの相性は抜群(⁰▿⁰)大人も喜ぶピリ辛玉子サンドに大変身！！

2017.10.16

【レシピ：甘酒】いまが旬のさつま芋と甘酒で「芋ようかん」

2017.10.13

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：味噌】「かぼちゃの豚バラ巻き味噌マスタード和え」ぴりっと辛い粒マスタードとコクのある味噌が、より一層美味しく仕上げてくれました(^_^)v

2017.10.12

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】SoyΦ大豆のまるごとヨーグルト×キッコーマンおいしい無調整豆乳編

2017.10.10

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】「生姜シロップ」ショウガオールの効果で、血行が良くなり身体がポカポカ(#^.^#)

2017.10.06

「夏休み自由研究」結果発表！！

2017.10.04

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：甘麹】「自家製キムチ」なめ茸の旨味と甘糀の深みも加わり、旨辛で美味しい「自家製キムチ」に仕上がりました(^_^)v

2017.10.03

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】タカナシヨーグルト脂肪ゼロプラスドリンクタイプ×小岩井無脂肪牛乳編

2017.10.02

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：甘麹】「自家製キムチペースト」これからの季節に大活躍！！なめ茸と甘麹を使った簡単レシピ♪

2017.09.29

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【自由研究】「手作りこうじ豆味噌」豆と麹の旨味がしっかり味わえた、美味しい味噌に仕上がりました(⁰▿⁰)

2017.09.28

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト・甘酒】甘酒ヨーグルトアイス編

2017.09.26

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】「酢トマト」厳しい暑さで夏バテ気味の方におすすめ☆「酢トマトとモッツァレラのマリネ」

2017.09.25

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】「玉ねぎヨーグルト」3つの材料で誰でも簡単♪血液サラサラ効果の「玉ねぎ」と腸内環境を整える「ヨーグルト」の異色コラボ！！

2017.09.22

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】ヨーグルトアイス編

2017.09.21

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】「鶏モモ肉のハニーマスタード」パリパリの皮にハニーマスタードの甘辛の味が絡んで美味しい！！（≧∇≦）

2017.09.19

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ】「手作り粒マスタード」意外と簡単♪ピリッとした辛味がクセになる発酵食品

2017.09.15

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】明治R-1砂糖0ゼロ×キッコーマンおいしい無調整豆乳編

2017.09.14

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト】「しっとりヨーグルトバナナケーキ」栄養もお腹も大満足((o(^∇^)o))ヨーグルトでしっとり柔らか食感✨

2017.09.12

発酵食レシピ｜ハルの発酵食日記

【レシピ：ヨーグルト】「桃ジャム」かき氷やヨーグルト、パンに塗っても美味しい(≧∀≦)自家製桃ジャム

2017.09.11

【作り方：甘酒・味噌】「五平餅」モチモチご飯と甘辛タレがおいしい～(≧ڡ≦*)お米が美味しくなるこれからの時期におすすめ☆

2017.09.08

発酵食試作｜かおりの発酵実験室

【作り方：ヨーグルト】明治R-1ドリンクタイプ×毎日骨太編

2017.09.07