ハルの発酵食日記 ハルの発酵食日記 ハル

ハルの発酵食日記へようこそ!
発酵食が大好きなハルの自家製発酵食&手作りヨーグルトライフ☆
王道レシピから発酵食を使ったアレンジレシピ、巷で話題の今どきレシピまで幅広くチャレンジしています!
料理のジャンルも様々!和食・洋食はもちろん、デザートやちょっとしたお菓子、おつまみまで、2人の息子と一緒に挑戦しています。晩御飯の一品に、ぜひ参考にしてください☆

ヨーグルティア ヨーグルティア

どこでも美味しい発酵食!
自然の中で食べる発酵食もまた格別!ハル一家は家族みんなキャンプが大好き☆野外でも作れるレシピも公開しています(^o^)/
誰でも簡単にできるので子供たちも一緒に挑戦してみましょう!

そうちゃんとせんちゃんとユウさん ハル一家
かおりの実験室 かおりの実験室

かおりの実験室へようこそ!
かおりの実験室では、いろいろなメーカーの牛乳とヨーグルトを組み合わせて自家製ヨーグルト作りに挑戦しています!
組み合わせ方によって濃厚な味わいやサッパリとした味わい、またしっかり固まったり、固まらなかったり…組み合わせ次第で自由自在☆
どの牛乳とどのヨーグルトの相性が良いのか、日々追及していきます。
好みのヨーグルト探しの参考にしてください!

あすかちゃん
かおり かおりとあすかちゃん

発酵食試作|かおりの発酵実験室の記事一覧です

発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ】アーモンドヨーグルトケーキ

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】アーモンドミルクヨーグルト編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ガトーヨーグルト 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】(株)ふくれん 「のむ豆乳ヨーグルト」 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】オハヨーぜいたく生乳ヨーグルト×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】森永製菓(株)スパークリング甘酒 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】北軽井沢のむヨーグルト×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:甘酒】みやここうじの発芽玄米こうじで甘酒 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ヨーグルトおからケーキ 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】湯田ヨーグルト プレーン×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】かねこみそ(株)「甘酒」編

7

発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:甘酒】「やさかのこうじ」で甘酒編

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その他

【食レポ】アサヒ飲料(株)「ヨーグルト&『カルピス』」編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】オリジナルヨーグルトでラッシー 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】白バラ飲むヨーグルト×白バラ牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】飲む植物乳酸菌×野菜生活100×明治おいしい牛乳 編

9

発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】飲む、植物乳酸菌×明治おいしい牛乳 編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】野村乳業株式会社「飲む、植物乳酸菌」編

8

発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】豆乳ヨーグルトで漬物編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】SOYBIO豆乳ヨーグルト×トップバリュ調整豆乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】牛乳と楽しむカルピス編 vol.2

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】牛乳と楽しむカルピス編 vol.1

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

軽めの「ファスティング」にチャレンジしてみることにしました!

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:甘酒】カルピス甘酒編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】アサヒ飲料 「甘酒&カルピス」編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:甘酒】ポン菓子甘酒編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】鯖のヨーグルト漬け編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】THE GREEKヨーグルト 砂糖0×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】THE GREEKヨーグルト プレーン×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】トリプルアタック×森永おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】あせひらピュアドリンクヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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その他

多治見の魅力をご紹介!!タニカ電器のある多治見へ遊びに行ってきました♪

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:甘酒】甘酒チーズムース編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:甘酒】いちご白玉編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】Wの乳酸菌×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:甘酒】レトルトご飯甘酒編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】蒜山ジャージーヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【レシピ:ヨーグルト】ヨーグルト餃子たれ編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】至福のギリシャ×明治おいしい牛乳編

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その他

【作り方:ヨーグルト】まきばの空×明治R-1ドリンクタイプ編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】北陸で生まれた プレーンヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】たっぷり生乳ヨーグルト×明治おいしい牛乳編

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