発酵食試作|かおりの発酵実験室
更新日 2020/06/25

【食レポ:甘酒】酒蔵のあまざけ「桃」編

こんにちは。
かおりの実験室へようこそ!

ちょっと変わった甘酒を見つけましたので、飲んでみました。

愛知県の「國盛」という日本酒で有名な中埜酒造が作っている甘酒に桃の果汁を入れた「酒蔵のあまざけ 桃」(現在はパッケージが「フルーツあまざけ」に変更になっています)という甘酒です。

フルーツと甘酒の相性は良さそうですが、果たしてどんなお味でしょうか。

國盛 酒蔵のあまざけ 桃(フルーツあまざけ ふんわり桃)

もも果汁を原料に使用した桃風味の味わいが楽しめるフルーツあまざけです。
アルコール分0%でお子様にも安心。
やさしい桃のフレーバー
そのまま飲めるストレートタイプです。
冷蔵庫でよく冷やしてお飲みください。
※中埜酒造(株)オンラインショップより
酒蔵のあまざけ桃

試飲

ほんのり桃の香りがします。

甘すぎず、こうじの香りもそんなにしないので飲みやすいです。
人工甘味料が入っているためか、甘みの割にさっぱりしています。

「ふんわり」というだけあって、ガツンと桃の味はしませんでした。
お子様には飲みやすいと思います。

酒蔵のあまざけ 桃の成分表

パッケージ裏面の表示

・名称:清涼飲料水
・内容量:530g
・原材料名:米(国産米)、濃縮もも果汁、濃縮レモン果汁/香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、野菜色素

栄養成分 100g当り

・エネルギー:54kcal
・たんぱく質:0.9g
・脂質:0g
・炭水化物:12.4g
・食塩相当量:0g

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