発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2019/12/19

【レシピ:メープルシロップ】「メープルバターナッツ」甘さとほんのり塩加減が絶妙!美味しさが次々と口の中で弾けます(≧∇≦)

メープルバターナッツ

もうすっかり秋ですねぇ(´∀`)
紅葉
ちょっと肌寒いこの季節。
外で飲む珈琲がとっても美味しいんです♫
紅葉を眺めながら、まったり珈琲を飲んで癒しの一日☆
珈琲、チョコレート
さて本日は、そんな癒しの珈琲タイムにぴったりのおやつレシピ☆

「メープルバターナッツ」

をご紹介します(^ー^)

本日使うメープルシロップは、すばる屋で好評発売中のこちらを使います
メープルシロップ

「メープルバターナッツ」の作り方

<材料>
・ミックスナッツ  100g
・メープルシロップ 40g
・バター      大さじ1
ミックスナッツ、メープルシロップ、バター
<作り方>
①ミックスナッツをフライパンで3分ほど乾煎りします
乾煎りしているミックスナッツ

②ミックスナッツを取り出し、メープルシロップを入れて大きい泡になるまで中火で熱します

フライパンで熱しているメープルシロップ

③ミックスナッツを加え全体に絡めたら、バターを加えてよく絡めます

熱したメープルシロップに絡めたミックスナッツ

④クッキングシートに広げ粗熱がとれたら完成です

クッキングシートの上のミックスナッツ
メープルシロップの風味とバターの香りが香ばしいナッツによく絡まって、一口食べるとそれぞれの美味しさが次々と口のなかで弾けます(≧∇≦)

甘さとほんのり塩加減が絶妙なので、ついつい食べ過ぎてしまいそうです(^^;;

メープルシロップはハチミツや砂糖に比べて糖分も控えめで、ミネラルやビタミンも豊富。

簡単に作れるので、作り置きして小瓶に詰めておけば、手軽に使えるので便利ですよ(^ー^)

早速朝のヨーグルトにトッピングしてみました(o^^o)
ヨーグルトにトッピングしたメープルバターナッツ
ヨーグルトの爽やかな酸味にほんのり甘い香ばしいナッツが加わって、朝から食べ応えがあって元気が出ますよp(^_^)q

ヨーグルトのトッピングや、ちょっと小腹が空いた時などにも手軽に食べれて栄養豊富な

「メープルバターナッツ」

良かったらお試し下さ~い(*^ω^*)

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