発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日
2019/12/19
【レシピ:メープルシロップ】「メープルバターナッツ」甘さとほんのり塩加減が絶妙!美味しさが次々と口の中で弾けます(≧∇≦)
メープルバターナッツ
もうすっかり秋ですねぇ(´∀`)

ちょっと肌寒いこの季節。 外で飲む珈琲がとっても美味しいんです♫ 紅葉を眺めながら、まったり珈琲を飲んで癒しの一日☆

さて本日は、そんな癒しの珈琲タイムにぴったりのおやつレシピ☆
「メープルバターナッツ」
をご紹介します(^ー^)
本日使うメープルシロップは、すばる屋で好評発売中のこちらを使います

「メープルバターナッツ」の作り方
<材料> ・ミックスナッツ 100g ・メープルシロップ 40g ・バター 大さじ1

<作り方> ①ミックスナッツをフライパンで3分ほど乾煎りします

②ミックスナッツを取り出し、メープルシロップを入れて大きい泡になるまで中火で熱します

③ミックスナッツを加え全体に絡めたら、バターを加えてよく絡めます

④クッキングシートに広げ粗熱がとれたら完成です

メープルシロップの風味とバターの香りが香ばしいナッツによく絡まって、一口食べるとそれぞれの美味しさが次々と口のなかで弾けます(≧∇≦) 甘さとほんのり塩加減が絶妙なので、ついつい食べ過ぎてしまいそうです(^^;; メープルシロップはハチミツや砂糖に比べて糖分も控えめで、ミネラルやビタミンも豊富。 簡単に作れるので、作り置きして小瓶に詰めておけば、手軽に使えるので便利ですよ(^ー^) 早速朝のヨーグルトにトッピングしてみました(o^^o)

ヨーグルトの爽やかな酸味にほんのり甘い香ばしいナッツが加わって、朝から食べ応えがあって元気が出ますよp(^_^)q
ヨーグルトのトッピングや、ちょっと小腹が空いた時などにも手軽に食べれて栄養豊富な
「メープルバターナッツ」
良かったらお試し下さ~い(*^ω^*)