サラダチキン
更新日
2018/10/05
【レシピ:低温調理】「タンドリーサラダチキン」厚切りジェイソンさんにも大好評☆カレー味のサラダチキンに挑戦!!

皆さんこんにちは、営業部の久田です 10月4日(木)午後3時48分から放映の中京テレビ「キャッチ!」にタニカ電器が紹介されました!! 厚切りジェイソンさんの「きょうも絶好調!Why Tokai People?」の人気コーナーに登場しました✨ 撮影が行われたのは、多治見市の気温が40℃に迫る真夏日でした💦 厚切りジェイソンさんをはじめ、撮影クルーの皆様、暑い中お越しいただきありがとうございましたm(_ _)m 厚切りジェイソンさんには、ヨーグルトやサラダチキンをご試食頂きましたが、 特にサラダチキンは「柔らか~い!!」と大好評♪ 実際にご試食頂いた「タンドリーサラダチキン」のレシピをご紹介します!
「タンドリーサラダチキン」の作り方
<材料> ・鶏むね肉 1枚(約250g) =調味料= ・カレー粉 大さじ1/2 ・ケチャップ 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ・ヨーグルト 大さじ2 ・塩 小さじ1/4 ・砂糖 小さじ1

<作り方> ① 調味料をすべて混ぜ合わせます ② 鶏むね肉の皮を取り除き、筋に沿って切れ目を入れます (そうすることで、お肉がやわらかくなります) ③ 鶏肉をビニール袋に入れ、①の調味料を入れます

④ ③の口を空気を抜きながら閉じ、ジップ付き袋に入れます

⑤ ④を内容器に入れ、熱湯をかぶるくらい入れます

⑥ 内ぶた、取っ手ふたをしめ本体に入れ、温度65℃タイマー2時間にセットしスタートボタンを押します ⑦ 中まで熱が通っているか確認してからお召し上がりください

いい感じのカレー色になっています スパイシーな香りで食欲UP⤴⤴ ヨーグルトの爽やかな酸味とスパイシーなカレー味が、むね肉をさらに美味しくしています 鶏肉もしっとりやわらかに仕上がっています カレーと言えばナン!!という単純な思い付きでナンも作ってみました♪ じつは、ナンにもヨーグルトが入っているんですよ インド料理にはナンやラッシーなどヨーグルトを使う料理が多いんです 厚切りジェイソンさんにも大好評の「タンドリーサラダチキン」 サラダチキンのバリエーションのひとつにいかがですか?