ヨーグルト
更新日 2018/10/05

【レシピ:低温調理】「タンドリーサラダチキン」厚切りジェイソンさんにも大好評☆カレー味のサラダチキンに挑戦!!

タンドリーチキン
皆さんこんにちは、営業部の久田です

10月4日(木)午後3時48分から放映の中京テレビ「キャッチ!」にタニカ電器が紹介されました!!

厚切りジェイソンさんの「きょうも絶好調!Why Tokai People?」の人気コーナーに登場しました✨

撮影が行われたのは、多治見市の気温が40℃に迫る真夏日でした💦
厚切りジェイソンさんをはじめ、撮影クルーの皆様、暑い中お越しいただきありがとうございましたm(_ _)m

厚切りジェイソンさんには、ヨーグルトやサラダチキンをご試食頂きましたが、
特にサラダチキンは「柔らか~い!!」と大好評♪

実際にご試食頂いた「タンドリーサラダチキン」のレシピをご紹介します!

「タンドリーサラダチキン」の作り方

<材料>

・鶏むね肉 1枚(約250g)

=調味料=

・カレー粉 大さじ1/2

・ケチャップ 大さじ1

・オリーブオイル 大さじ1

・ヨーグルト 大さじ2

・塩 小さじ1/4

・砂糖 小さじ1


タンドリーチキンの材料
<作り方>
① 調味料をすべて混ぜ合わせます

② 鶏むね肉の皮を取り除き、筋に沿って切れ目を入れます
(そうすることで、お肉がやわらかくなります)

③ 鶏肉をビニール袋に入れ、①の調味料を入れます
たれを入れる
④ ③の口を空気を抜きながら閉じ、ジップ付き袋に入れます
ビニール袋に入れる
⑤ ④を内容器に入れ、熱湯をかぶるくらい入れます
熱湯を入れる
⑥ 内ぶた、取っ手ふたをしめ本体に入れ、温度65℃タイマー2時間にセットしスタートボタンを押します

⑦ 中まで熱が通っているか確認してからお召し上がりください
たんぢりーチキン完成
いい感じのカレー色になっています
スパイシーな香りで食欲UP⤴⤴

ヨーグルトの爽やかな酸味とスパイシーなカレー味が、むね肉をさらに美味しくしています
鶏肉もしっとりやわらかに仕上がっています

カレーと言えばナン!!という単純な思い付きでナンも作ってみました♪

じつは、ナンにもヨーグルトが入っているんですよ
インド料理にはナンやラッシーなどヨーグルトを使う料理が多いんです

厚切りジェイソンさんにも大好評の「タンドリーサラダチキン」
サラダチキンのバリエーションのひとつにいかがですか?

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