発酵食試作|かおりの発酵実験室
更新日
2018/07/19
【食レポ】アサヒ飲料 「甘酒&カルピス」編
こんにちは。 かおりの実験室へようこそ! 今日は、アサヒ飲料(株)より発売されたセブンイレブン限定の甘酒&カルピスを飲んで みました! 期間も限定のようなので、もしかしたらもう売っていないかもですが…(;^ω^) また発売されるかもしれないので、ぜひ参考にしてください(笑)
今回の食レポ内容 アサヒ飲料 「甘酒&カルピス」
「甘酒&カルピス」は甘酒を使ったカルピスで、ふんわり香る「甘酒」と、さわやか な「カルピス」が生み出す美味しさを楽しめます。

試飲

見た目は、普通のカルピスと変わらない白さです。 一口目はほとんどカルピスの味ですが、飲んだ後酒粕の香りが鼻に抜けます。 どちらなのか書いてありませんが、麹ではなくて酒粕の方の甘酒かもしれません。 森永製菓(株)の赤い甘酒(酒粕使用)のイメージで赤いパッケージなのでしょうか。 ただ、アルコール分は0%と書いてあるので、お子様が飲んでも問題ないと思いま す。 美味しいですが、砂糖も人工甘味料も入っていてとっても甘~いです。 自作した方が健康に良さそうな気がしますので、次回、カルピス甘酒作りにチャレン ジしてみようと思います♪
アサヒ飲料 甘酒&カルピスの成分表
パッケージ裏面の表示
・名称:清涼飲料水 ・内容量:350ml ・原材料名:果糖ぶどう糖液糖、脱脂粉乳、乳酸菌飲料、甘酒、食塩/酸味料、香料、 安定剤(大豆多糖類)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセ スルファムK)
栄養成分 100ml当り
・エネルギー 28kcal ・たんぱく質 0.3g ・脂質 0g ・炭水化物 6.7g ・食塩相当量 0.05g ・アルコール分:0%