ヨーグルト
更新日
2018/06/26
【レシピ:ヨーグルト】「豆乳ヨーグルトアイス」夏におすすめ☆さっぱりヘルシーアイスに挑戦!
皆さんこんにちは、営業部の久田です 梅雨に入り蒸し暑い日が多くなると、冷たい食べ物が食べたくなりますね とはいっても、冷たいジュースやアイスなどは糖分やカロリーが気になるもの… 今回は豆乳ヨーグルトを使って、さっぱりヘルシーなアイスクリームをご紹介します
「豆乳ヨーグルトアイス」の作り方
<材料> ・バナナピューレ(生バナナでもOK) 150g ・豆乳ヨーグルト 300g ☆きび砂糖 50g ☆水 大さじ1 ☆熱湯 20ml
<作り方> =カラメルソースの作り方= ① 鍋にきび砂糖と水大さじ1を加え火にかけます ② 飴色になったら熱湯20mlを入れます (やけどにご注意ください) =豆乳アイスの作り方= ① ボウルに、豆乳ヨーグルト、バナナピューレ、カラメルソースを加えよく混ぜます ② ジップ付き袋に入れ、冷凍庫で冷やし固めます ③ 固まったらフードプロセッサーにかけ、なめらかにします ④ 再び冷凍庫で冷やし、完成です!!

バナナの甘い香りと、カラメルソースのほろ苦さが、あっさりとした豆乳ヨーグルトにコクをプラスしています バナナを加えることで豆乳のクセがまろやかになり、とっても食べやすくなっています(≧ڡ≦*) あっさりとしているので、食後のデザートにもおすすめです💖 豆乳ヨーグルトをプレーンヨーグルトに、バナナピューレをフレッシュフルーツやお好みのジャムに変えたり…と自分好みにアレンジしてもいいですね 暑くなるこれからの季節、あっさりとした豆乳ヨーグルトアイスを作ってみてはいかがですか?