【レシピ:ヨーグルト】「豆乳ヨーグルトアイス」夏におすすめ☆さっぱりヘルシーアイスに挑戦！

皆さんこんにちは、営業部の久田です

梅雨に入り蒸し暑い日が多くなると、冷たい食べ物が食べたくなりますね
とはいっても、冷たいジュースやアイスなどは糖分やカロリーが気になるもの…

今回は豆乳ヨーグルトを使って、さっぱりヘルシーなアイスクリームをご紹介します

「豆乳ヨーグルトアイス」の作り方

＜材料＞

・バナナピューレ（生バナナでもOK） 150g

・豆乳ヨーグルト 300ｇ

☆きび砂糖 50ｇ

☆水 大さじ1

☆熱湯 20ml

＜作り方＞
＝カラメルソースの作り方＝
①　鍋にきび砂糖と水大さじ1を加え火にかけます

②　飴色になったら熱湯20mlを入れます
（やけどにご注意ください）

＝豆乳アイスの作り方＝
①　ボウルに、豆乳ヨーグルト、バナナピューレ、カラメルソースを加えよく混ぜます

②　ジップ付き袋に入れ、冷凍庫で冷やし固めます

③　固まったらフードプロセッサーにかけ、なめらかにします

④　再び冷凍庫で冷やし、完成です！！

バナナの甘い香りと、カラメルソースのほろ苦さが、あっさりとした豆乳ヨーグルトにコクをプラスしています

バナナを加えることで豆乳のクセがまろやかになり、とっても食べやすくなっています(≧ڡ≦*)

あっさりとしているので、食後のデザートにもおすすめです💖

豆乳ヨーグルトをプレーンヨーグルトに、バナナピューレをフレッシュフルーツやお好みのジャムに変えたり…と自分好みにアレンジしてもいいですね

暑くなるこれからの季節、あっさりとした豆乳ヨーグルトアイスを作ってみてはいかがですか？