【レシピ：低温調理】「簡単煮豚」ゆっくりと時間をかけて加熱しているので、中までしっかり味が染み込み柔らかジューシー(*≧∀≦*)

新年 あけましておめでとうございます！

皆さんは、どんな新年をお過ごしでしょうか？

我が家は、富士山のふもとで念願の年越しキャンプを決行(^-^)v

素晴らしい初日の出を拝む事が出来ました(*^^*)

新年早々、富士山からパワーを頂いたので、
今年も色々な発酵レシピにチャレンジして、皆さんのお役に立てるレシピをご紹介していきたいと思います。



さて今年最初のレシピは、去年に引き続きスバル屋で好評発売中の「Cooking Book 冬のパーティレシピ特集号」の中からご紹介。

こちらが「Cooking Book 冬のパーティレシピ特集号」

年末年始で何かとお疲れの主婦でも楽して作れる「簡単煮豚」を作ってみました🎵

今回も「ヨーグルティア」が大活躍‼️

保存袋に、豚かたまり肉、調味料を入れて密閉。
ヨーグルティアで65度2時間保温したら出来上がり(^-^)v

ゆっくりと時間をかけて加熱しているので、中までしっかり味が染み込み、柔らかジューシーに仕上がりました(*≧∀≦*)

これなら、得意の「ヨーグルティアにお任せーーー‼️」で美味しく出来ちゃうので、皆さんに喜んで頂けるんじゃないかな〜と思います(*^^*)

作り置きしておけば、チャーハンやラーメンの具材として使う事も出来るので便利ですよ(^-^)v

この他にも「Cooking Book」の中には、美味しいレシピが盛りだくさん‼️

低温調理レシピも掲載されているので、興味のある方は是非、スバル屋のHPをご覧ください(^_-)

では、今年も「美味しくて簡単で育ち盛りの子どもも満足出来る料理」をモットーに発酵食レシピをご紹介していきたいと思いますp(^_^)q

どうぞ今年も宜しくお願いします╰(*´︶`*)╯