ヨーグルト
更新日 2016/08/19

夏にピッタリ☆さっぱり(^^♪「ヨーグルトアイス」

ヨーグルトアイス

皆さんこんにちは、営業部の久田です。

暑い日が続きますね…

連日の猛暑続きでお疲れの方も多いのではないでしょうか(゚A゚;)アツー

そんな時はやっぱりアイス♪

でも市販のアイスクリームは糖分やカロリーが気になるところ…

ということで、手作りアイスに挑戦してみることに!

手作りアイスで一番残念なのが、「硬さ」

市販のアイスクリームはなめらかなのに対し、

手作りアイスはどうしても硬くできてしまいますよね(◞‸◟ㆀ)ショボン

そんな時に発見したのがこちら!

アイスクリームメーカー

ノスタルジックな雰囲気満点です

半ばあきらめ気味で、電池を交換しスイッチON

「うぃーん」…動きました(☆☆)!!

このアイスクリームメーカーを使ってさっそく実作!

ヨーグルトアイスの作り方

①生クリームヨーグルトを作ります


「生クリームヨーグルトの作り方」

②3時間ほど水切りをします
③お好みで砂糖やはちみつを加えます
④アイスクリームメーカーの説明書通りに作ります
⑤固まったら完成!!

※アイスクリームメーカーがない場合は、冷凍庫で冷やしながら
時々スプーンでかき混ぜると、なめらかなアイスクリームができるそうです

手作りなので少し硬めにできましたが、甘さ控えめでさっぱりしています

生クリームヨーグルトで作ったので、ちゃんとクリーム感もあります

エスプレッソをかけて、人生初!『アフォガート』にしてみました

アフォガート
少し硬めのアイスクリームが、エスプレッソの熱で溶けて

なめらかな口どけになりました

コーヒーの苦みと少し酸味のあるアイスの相性も抜群!!

人生初!なので近い味なのかは不明ですが、大人のアイスクリームになりました

お好みのフルーツをトッピングしたり、メープルシロップやはちみつをかけたり

自分好みのアイスを作ってみるのも楽しいかもしれませんね

今年の夏にぜひお試しください♬

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