ヨーグルト
更新日
2016/08/19
【レシピ：ヨーグルト】「ヨーグルトアイス」水切りヨーグルトに砂糖を混ぜて冷やすだけ☆夏にピッタリな簡単自家製アイスクリーム♪
皆さんこんにちは、営業部の久田です。
暑い日が続きますね…
連日の猛暑続きでお疲れの方も多いのではないでしょうか(ﾟAﾟ;)ｱﾂｰ
そんな時はやっぱりアイス♪
でも市販のアイスクリームは糖分やカロリーが気になるところ…
ということで、手作りアイスに挑戦してみることに！
手作りアイスで一番残念なのが、「硬さ」
市販のアイスクリームはなめらかなのに対し、
手作りアイスはどうしても硬くできてしまいますよね(◞‸◟ㆀ)ｼｮﾎﾞﾝ
そんな時に発見したのがこちら！
ノスタルジックな雰囲気満点です
半ばあきらめ気味で、電池を交換しスイッチON
「うぃーん」…動きました(☆☆)!!
このアイスクリームメーカーを使ってさっそく実作！
ヨーグルトアイスの作り方
①生クリームヨーグルトを作ります
②3時間ほど水切りをします
③お好みで砂糖やはちみつを加えます
④アイスクリームメーカーの説明書通りに作ります
⑤固まったら完成！！
※アイスクリームメーカーがない場合は、冷凍庫で冷やしながら
時々スプーンでかき混ぜると、なめらかなアイスクリームができるそうです
手作りなので少し硬めにできましたが、甘さ控えめでさっぱりしています
生クリームヨーグルトで作ったので、ちゃんとクリーム感もあります
エスプレッソをかけて、人生初！『アフォガート』にしてみました
少し硬めのアイスクリームが、エスプレッソの熱で溶けて
なめらかな口どけになりました
コーヒーの苦みと少し酸味のあるアイスの相性も抜群！！
人生初！なので近い味なのかは不明ですが、大人のアイスクリームになりました
お好みのフルーツをトッピングしたり、メープルシロップやはちみつをかけたり
自分好みのアイスを作ってみるのも楽しいかもしれませんね
今年の夏にぜひお試しください♬
