【作り方：温泉たまご】ヨーグルティアSで温泉たまごに挑戦！

試食

まさに温泉卵という感じです！

白身よりも黄身が程よく固まっているのですが、それでいてとろりとしていて、つるりと食べられます。

初めて作った時に、勘違いしてうっかり「目盛り600ml」のところまでしかお湯を入れなかったのですが、それでも温玉になっていました。
ただ、少し緩めでしたので、ちゃんと卵がつかるくらいお湯を入れることをお勧めします。

それと、なんと朗報！こちらのスタンドはヨーグルティアとカモシコでも使えるとのことです！
（私も一度カモシコでチャレンジしました♪）

ヨーグルティアとカモシコで作る場合は、65度1時間にセットして、30分で取り出してください。
その場合もそうなのですが、温玉の簡単レシピはどれも時間が命なので、キッチンタイマーをセットしては卵を入れタイマーをスタートさせ、と意外と手間が掛かります。

それに比べると、ヨーグルティアSの場合は本体のタイマーをセットして音が鳴るのを待つだけですので、拍子抜けするほど簡単でした。

また、熱湯に卵を入れるときや、熱湯から卵を上げるときに、おたまですくうなど工夫しても結構割れてしまうんですが、このスタンドが優れもので、そのまま冷水に直行させることができました。

これからは、お店で買わずに家で温泉卵を作りまくろうと思います♪