発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2014/12/27

【作り方:バター】ペットボトルを振り振り!「自家製バター」!

今日はバターを手作り!「自家製バター」をご紹介します。

今、全国的にバターが不足していますよね。

朝はパン派の私にとって、バターは欠かせない食材!

そこで、今日はバターがないなら作っちゃえ〜*\(^o^)/*と、手作りする事にしました♫

しかも、運動しながら美味しいバターが出来ちゃうので、是非家族みんなでやってみてくださいp(^_^)q

「自家製バター」の作り方

<材料>

•生クリーム 200cc
•塩 2g
•500mlの空のペットボトル 1本

<作り方>

①乾いた空のペットボトルに、生クリーム200ccを入れます。

ペットボトルに生クリームを入れます

②ひたすら振りましょう。

そうちゃんフル

みんなで協力して振りましょう。

せんちゃんフル

最初はジャバジャバ、次に音がしなくなり、最後にボトッと音がしたら振るのは終了です。

お疲れ様でした(^O^)/

自家製バター完成

ペットボトルを切り、別容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♫

どうです?

いい運動になったでしょ( ^ω^ )

手作りバターは市販のものとは全く違い、生クリームのまろやかさも残しつつ軽くてあっさりとしています。

これ、クセになりそう(≧∇≦)

お休みの日の朝なんかは、皆んなで朝の運動がてら手作りバターで朝食っていうのもアリですね〜♫

楽しくて美味しいので是非作ってみて下さ〜い(^з^)-☆

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