【食レポ：ヨーグルト】コンフィチュール（ピオーネ、赤ワイン）

かなの実験室へようこそ！

今回はコンフィチュールのラストです。ぶどうのコンフィチュールを食してみたいと思います。

●今回の実験内容

①コンフィチュール（ピオーネ、赤ワイン）を食す

●コンフィチュール

一般的にジャムとコンフィチュールは、同じものと思われていますが、厳密には形状や加工法に違いがあります。パンに塗って食べるにはジャムの方が、ヨーグルトに混ぜて食べるにはコンフィチュールの方がいいと言われています。
「パティスリー　ル・パニーエ」のオーナーシェフ鳥村拓弘さんが作るコンフィチュール。一本一本手間をかけ、一鍋で20本しかできない手作りコンフィチュール折り紙つきのおいしさです。
＊タニカ電器Facebookキャンペーンより

食す

おおきなピオーネが皮をむいた状態で丸ごと入っています。自然なぶどう色で、甘酸っぱい中にほんのりワインの香りが少し大人な感じです。

口に入れると甘酸っぱいぶどうの味が広がり、甘味が舌に絡みつきさっと消えていきます。果肉は柔らかく、味がしみ込んでいて、大きいので食べ応えがあります。

　

これもまたヨーグルトとの相性抜群です♪　　　　
一般的なジャムよりも水分量が多いため、ヨーグルトに自然に溶けなじんでいきます。

贅沢に４種類のコンフィチュールをいただきました。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした！！！

次回はタカナシのおなかへGG！（特定保健用食品）ヨーグルトを種として、ヨーグルトを作ってみたいと思います。

●コンフィチュール（ピオーネ、赤ワイン）の成分表

パッケージ裏面の表示
・名称：コンフィチュール
・原材料名：ピオーネ、果糖、赤ワイン、レモン果汁
・内容量：160ｇ