【レシピ：ヨーグルト】ヨーグルトでフルーチェ

かなの実験室へようこそ！

今回は牛乳で作るおやつの定番、フルーチェをヨーグルトで作るとどうなるか実験してみたいと思います。

●今回の実験内容

①フルーチェ＜ミックスオレンジ＞　1袋
②ヨーグルト　200ｇ

●フルーチェ（ミックスオレンジ）

牛乳と混ぜるだけで、お子様でも簡単にデザートが作れます。
果肉と果汁入りのフルーテイーなおいしさと、ぷるぷるとした他に無い食感のデザートを楽しめます。
みかん果肉にグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、混合オレンジの3種類の果汁が入ったフルーティーなおいしさです。
＊ハウス食品株式会社HPより

●実験開始

常温のフルーチェの素をボールにあけます。
冷蔵庫で冷えているヨーグルト200ｇを入れて、混ぜます
（１秒に２回の速さで）。

すぐにぷるぷると固まってきます。

できました！

食す

さわやかなオレンジの酸味と、ヨーグルトの酸味を感じます。
食感は少しざらつきがあります。
牛乳で作るものと比べると、ぷるぷる感と甘みは少ないようです。

　

ヨーグルトでも出来ました♪
フルーチェって固まる瞬間が面白いですね。
実は私は牛乳が苦手なので、ヨーグルトフルーチェの方が美味しくいただけました。酸味がさわやかで良かったです。
でも、家族の評判はいまいち・・・。やっぱり牛乳で作った方が美味しいのかな。

次回は出来上がったフルーチェを凍らせてみたいと思います。

●フルーチェ（ミックスオレンジ）の成分表

パッケージ裏面の表示
・品名：デザートベース（ミックスオレンジ）
・原材料名：みかんさのうシロップ漬け、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、砂糖調製品、オレンジ濃縮果汁、果糖、グレープフルーツ濃縮果汁、食塩、ゲル化剤（ペクチン）、pH調整剤、甘味料（ソルビトール）、香料、着色料（くちなし、紅こうじ、カロテン）、酸味料、（原材料の一部にりんごを含む）

栄養成分（製品１人分50g）
・エネルギー：35kcal
・たんぱく質：0g
・脂質：0g
・炭水化物：8.7g
・ナトリウム：110㎎
（食塩相当量：270㎎）