発酵食試作|かおりの発酵実験室

【実験:ヨーグルト】ヤクルト200×スキムミルク×オリゴ糖編

2016.12.01

10
つれづれ

いよいよ放送☆「日経スペシャル 夢織人〜小さなトップ企業〜」に、タニカ電器が紹介されます!

2016.11.24

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

豚バラと昆布だしの旨味が染み込んだ白菜が、口の中でジュワーーーっと溶けて贅沢な味わい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ヨーグルティアでとったお出汁で作った「豚バラのミルフィーユ鍋」

2016.11.22

20
お得情報

お試し種菌販売再開!!

2016.11.21

0
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】りんごもあたたくホクホクになって、ホットヨーグルトに良く合う~(≧∇≦)これからの季節におすすめ☆「ホットりんごヨーグルト」

2016.11.21

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三五八漬け完成
つれづれ

会津地方のお漬物「三五八漬け」に挑戦(^^♪

2016.11.18

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:甘酒】豆乳ときな粉の相性抜群!!具だくさんスープで体もお腹も大満足(^_^)v体の芯から温まる「ホットスープ」

2016.11.17

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:チーズ】トップバリュ生乳100%ヨーグルトから作ったヨーグルトを使ったカッテージチーズ編

2016.11.15

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】フルーツの甘さとヨーグルトの酸味が合わさって、口の中に優しい甘さが広がります(o^^o)「ヨーグルトフルーツサンド」

2016.11.14

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つれづれ

11月26日「日経スペシャル 夢織人〜小さなトップ企業〜」にタニカ電器が登場します!

2016.11.11

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】マヨネーズのコクとヨーグルトの爽やかさに、りんごの甘酸っぱさと焼き芋の香ばしい甘みが加わった贅沢な一品☆「りんごとさつまいものヨーグルトサラダ」

2016.11.10

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:甘酒】パイシートに乗せて焼くだけなのに、想像以上に美味しい(≧∇≦)「いちじくの甘酒パイ」&「バナナとクリームチーズのチョコパイ」

2016.11.09

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発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】トップバリュ生乳100%プレーンヨーグルト×明治おいしい牛乳編

2016.11.08

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【作り方:甘酒】コーヒーのコクを邪魔せずほんのり甘くてホッコリします( ^ω^ )お豆同士で相性抜群!!「甘酒ソイラテ」

2016.11.07

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:ヨーグルト】「ヨーグルト」「甘酒」「旬の果物」の栄養が一度に取れて、しかも美味しい(≧∇≦)「梨と柿のフルーツカクテル」

2016.11.05

8
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:甘酒】色々アレンジできて美味しい(^з^)-☆豆乳甘酒で「トマト豆乳甘酒」&「青汁豆乳甘酒」

2016.11.04

6
発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】明治ブルガリアヨーグルト贅沢クリーミー生乳100×明治おいしい牛乳編

2016.11.02

8
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

ニンニク、塩麹、具材の旨味がギュッと凝縮されていて、バケットにたっぷり付けて食べるとなお美味しいV(^_^)V「塩麹アヒージョ」

2016.11.01

9
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:塩麹】昆布のお出汁と塩麹の優しい塩加減と栗のホックホクが最高ーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆一粒一粒のお米が立っています!!羽釜で炊く「塩麹栗ご飯」

2016.10.31

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お得情報

パルコミュージアム「保存展」にKAMOSICO登場!!

2016.10.28

11
発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:甘酒】蒸し大豆と米麹で甘酒づくり編

2016.10.28

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ココアラテ風甘酒
つれづれ

「ハイブリット甘酒」!?いま話題の「豆乳甘酒」でココアラテ風

2016.10.27

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酒粕の甘酒
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【食レポ:甘酒】甘さ控えめで、さっぱりとして飲みやすい( ^ω^ )酒粕の甘酒

2016.10.26

9
豆乳甘酒
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

飲んで美味しい!続けて嬉しい!!いま話題のスーパードリンク「豆乳甘酒」

2016.10.20

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発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

納豆とキムチのW発酵パワーでスタミナUP!!ランチにおすすめ☆「豚キムチ納豆のスタミナプレート」

2016.10.17

5
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

おもてなしにピッタリ☆「スキレットで野菜とベーコンの塩麹グリル」

2016.10.14

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ココアパウダーを振り冷蔵庫で冷やして完成
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

手作りマスカルポーネの爽やかな酸味と、クリーミーで濃厚な味わいが最高〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆カフェ風「ティラミス」

2016.10.13

5
発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:チーズ】ヨーグルトで作るマスカルポーネチーズ編

2016.10.11

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ろうそくを消すせんちゃん
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【食レポ:トッピング】やっぱりヨーグルトに入れて食べると一層美味しい(≧∇≦)タニカオリジナル「ドライフルーツ」

2016.10.07

5
黒ゴマをまぶして完成
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:メープルシロップ】メープルシロップのコクとバターの風味で、スイートポテトの様な味に(≧∇≦)ちょっぴり洋風な「芋けんぴ」

2016.10.06

12
そうちゃんのシータ食べ
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

メープルの甘い香りと優しい甘みが口いっぱいに広がります(≧∇≦)塩麹の効果でふっくらもちもち「メープルシロップ食パン」

2016.10.05

11
発酵食試作|かおりの発酵実験室

【作り方:ヨーグルト】生きて腸まで届くビフィズス菌 ドリンクヨーグルトプレーン×ローソン成分無調整3.6牛乳

2016.10.05

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テンペプレート
つれづれ

ホクホクとした食感で、豆好きにはたまりません(≧ڡ≦*)ヨーグルティアSで作ったテンペで「カレー風味ソテー」作りました♬

2016.09.30

8
鍋を食べるそうちゃん
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

鶏から出る極上のスープが、シャキシャキ野菜に絡み合って、めちゃめちゃ美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆一度に3度楽しめる「タッハンマリ鍋」

2016.09.29

9
新作コンフィチュール
発酵食試作|かおりの発酵実験室

【食レポ】秋の新作!!「ナガノパープルのコンフィチュール」「白桃&いちじくのコンフィチュール」

2016.09.27

9
お風呂掃除をするそうちゃん
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

揚げたて春巻きのパリッパリの皮から甘いバナナがとろ〜っ(≧∇≦)フィリピンのローカルおやつ「トゥロン」

2016.09.26

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阿波番茶
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【食レポ】ちょっぴり甘酸っぱい匂いとお茶の香ばしい香り☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ヨーグルトと同じ乳酸菌で発酵される珍しいお茶「阿波番茶」

2016.09.23

6
宿題をするそうちゃん
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

水菜の水々しさ、お芋のホクホク感、梨のシャリシャリした歯触り、カッテージチーズのクリーミー感が楽しい!!「秋サラダ」作りました(#^.^#)

2016.09.20

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クロワッサンにリコッタとはちみつをかける
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

牛乳の自然な甘みと、レモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がります(((o(*゚▽゚*)o)))手作りリコッタチーズでクロワッサンモーニング♬

2016.09.16

17
テンペ
つれづれ

インドネシアの発酵食品「テンペ」作りに挑戦!!

2016.09.15

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タライで遊ぶせんちゃん、そうちゃん
発酵食レシピ|ハルの発酵食日記

【レシピ:納豆】メカブの甘酢っぱさと、わさびのツーーんとした辛さがまさに大人の味!!クセになりそう(((o(*゚▽゚*)o)))「メカブ納豆の冷奴」

2016.09.12

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グラノーラの材料
つれづれ

手作り「フルーツグラノーラ」

2016.09.09

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