発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2018/05/10

【レシピ:発酵バター】「ビーフペッパーランチ」ガーリックバターとしょうゆって最高の組み合わせですよね〜(≧∇≦)

本日の工程は「色塗り」

細い筆で丁寧に塗ってます(^ ^)

そろそろ何を作っているか分かりますか?

色塗りをするせんちゃん
さて本日は、前回作った「ガーリック発酵バター」のアレンジレシピ
「ビーフペッパーランチ」をご紹介します☆

プレート一つで作れるガッツリ系男子ごはん!!
育ち盛りのお子さんのいるお母さん必見ですよ〜(^ー^)

「ビーフペッパーランチ」の作り方

<材料>

・牛肉                        300g
・コーン                      1缶
・万能ネギ                    1本
・ガーリック発酵バター         大3
・ブラックペッパー            少々
・しょうゆ(お好みで)         少々 

こちらが前回作った「ガーリック発酵バター」

ガーリック発酵バター
<作り方>
①熱したホットプレートに油をひき、牛肉を炒めます
②肉に火が通ったら、ごはん、コーン、万能ネギ、ガーリック発酵バターをのせ、しょうゆをひと回しかけて炒め混ぜます
ホットプレート上の材料

③器に盛りつけ、ブラックペッパーとガーリック発酵バターをのせて出来あがり♫

ガーリック発酵バター完成
うぅ〜〜ん、バターしょうゆの良い香り(*´∀`*)

ガーリックバターとしょうゆって最高の組み合わせですよね〜(≧∇≦)

コーンの甘みとピリッとスパイシーなブラックペッパーも良いアクセント!!!
口溶け軽く塩分も控えめなので、たっぷり乗せても大丈夫(^-^)v

これは手が止まらないーーーー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

育ち盛りのガッツリ系男子も喜ぶ事間違いナシです!!

ホットプレート一つで出来るので、休日のお昼ご飯にみんなで囲んで食べるのも良いですね🎶

良かったらお試し下さい(^_−)−☆

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