発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2018/03/08

「ある日のbrunch」熱々チーズがトロ〜り溶けるパンを、ハグっと頬張りながら飲むコーヒーって最高ーー(*≧∀≦*)

かもめ食堂のジャケット
私の好きな映画「かもめ食堂」
クスッと笑えて、観た後にほっこりとした気持ちになれる作品です。
小林聡美さん
小林聡美さんが、コーヒーが美味しくなるおまじない「コピ・ルアック」を唱えてコーヒーを淹れるシーンがとても印象的♫

「コピ・ルアック」というのは、インドネシアに生息するジャコウネコの排泄物から採取した世界でも希少価値の高い幻のコーヒー豆の名前。

うちのお豆は「コピ・ルアック」ではないけど、このおまじないをしたらもっと美味しくなるかな( ˘ω˘ )
コーヒー豆
「かもめ食堂」を観た後は、やっぱりコーヒーが飲みたくなります(^ ^)

<本日のブランチメニュー>
・チーズトースト
・エッグスラット
・ヨーグルトのイチジクジャムのせ
・コーヒー
ブランチ
熱々チーズがトロ〜り溶けるパンを、ハグっと頬張りながら飲むコーヒーって最高ーー(*≧∀≦*)

そして、半熟たまごとマッシュポテトをよ〜く混ぜて食べる「エッグスラット」は、クリーミーなポテトとトロッとした卵が相性抜群で、これをチーズトーストにつけて食べると、、、、美味しすぎて言葉が出ません(*´∇`*)

美味しいものを食べると幸せな気持ちになれますね☆

さぁ、今日も一日頑張りますか〜p(^_^)q

Share