発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2017/12/23

【レシピ】X’masにおすすめ「スコップケーキ」ヨーグルトクリームが口の中で爽やかに溶ける(๑˃̵ᴗ˂̵)時間も手間もかからなくて超簡単♬

昨年のXmas会

可愛いサンタさんに混じって、本物??のサンタが登場!!

喜ぶ子もいれば、泣き出す子もいて、その可愛さに何だか大人は大爆笑(≧∇≦)

さぁ、今年はどんな反応を見せてくれるかな〜??

楽しみです☆

X'masパーティー
本日は、そんなXmasパーティに子どもと一緒に作れる、簡単で美味しいクリスマスケーキをご紹介♫

難しいスポンジ作りや凝ったデコレーションもありません!!

では、早速作っていきましょう(^ー^)

「X’masスコップケーキ」の作り方

<材料>

・ケーキ用スポンジ 6号                   1箱
スポンジ
・いちご              12個
この時期イチゴが高いんですよね(^-^;
いちご
・生クリーム         200ml
・砂糖                   15g
生クリーム
・水切りヨーグルト            1個(100g)
今回は市販の水切りヨーグルトを使用。すぐ使えて便利♫
市販のヨーグルト
・クリスマス用トッピング           1個
<作り方>

① 容器にスポンジ1枚を入れます
容器にスポンジを入れる

② ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ツノが立つまで泡だてたら、水切りヨーグルトを入れて混ぜます

クリームを作る

③ ②をスポンジが隠れるくらい塗ったら、残りの1枚も乗せて同じ様にクリームを塗ります

スポンジにクリームを塗る

④ イチゴをトッピングしたら、残りのクリームを空いているスペースに絞り、最後にサンタとトナカイのトッピングをして出来上がり♫

トッピングをして完成
お味は。。。
試食してくれたのは、ご近所のイチゴ大好き駿くん♫
味見をする駿くん
さすが育ち盛りの駿くん!!
あっという間に完食して、3回もおかわりしてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)

生クリームと水切りヨーグルトで作った「ヨーグルトクリーム」が、口の中で爽やかに溶ける今回の「ヨーグルトケーキ」

容器を使うので型を気にすることもナシ〜!

ヨーグルトクリームをたっぷり塗ってイチゴを乗せたら、空いているスペースにそれっぽく絞ってサンタとトナカイ乗せたらいい感じに仕上がっちゃうのが「スコップケーキ」の良いところ!!

今回はイチゴを使いましたが、冷凍フルーツを使ったり、オレオを使ってチョコケーキとかも美味しそうですよね(≧∀≦)

所要時間30分と、時間も手間もかからない「ヨーグルトスコップケーキ」

これならXmasケーキをお子さんと一緒に手作りできますよ(^ー^)

是非今年は、お子さんと一緒に手作りケーキを作って楽しいXmasをお過ごし下さい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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