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ヤスダヨーグルトドリンクタイプ×明治おいしい牛乳

かおりの実験室 ヨーグルト
 

今回は、ヤスダヨーグルトのドリンクタイプでヨーグルトを作ってみたいと思います。

材料

  • ヤスダヨーグルトドリンクタイプ1本 150ml
  • 明治おいしい牛乳1000cc

実験レポート

しっかりと固まっていました。

酸味も少なく、コクがあって食べやすいです。

乳清はほとんどありません。
クセがなくスタンダードなヨーグルトになりました。

作り方

  1. レンジで消毒した内容器にヤスダヨーグルトと牛乳を入れ良くかき混ぜます。（消毒後の容器には、最初に少量の牛乳を入れ、容器を冷ましておくことにより失敗しにくくなります）

  2. 発酵温度42℃、時間7時間にセットして、ヨーグルティアSスタート。

  3. できあがったら冷蔵庫で冷やします。

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商品紹介

  • ヤスダヨーグルトドリンクタイプ

    搾りたての生乳使用。風味と栄養はそのまま、飲むヨーグルトです。
    搾りたての牛乳は生乳と呼ばれ、たくさんの栄養が含まれています。
    そんな搾りたての生乳の風味と栄養をそのままに「のむヨーグルト」に仕立てました。
    牛乳のもつ栄養素が、まるごと含まれているので飲み比べると味の違いがハッキリとわかります。
    ※ヤスダヨーグルトHPより

    食品表示

    栄養成分 150ml当り

  • 明治おいしい牛乳

    「明治おいしい牛乳」はなぜおいしいのか。
    その理由は3つのこだわりにあります。
    1つ目は、原料となる生乳へのこだわり。
    2つ目は、新鮮な牛乳のおいしさを実現するための製法へのこだわり。
    3つ目は、確かなおいしさをお届けするための品質チェックに対するこだわりです。
    ※明治乳業HPより

    食品表示

    栄養成分 200ml当り