10 モッツァレラチーズの味噌漬け お気に入り 印刷 ハルのレシピ2016.12.08 Tweet シェアする おつまみモッツァレラチーズ味噌漬け込みレシピ簡単 チーズと味噌が相性抜群! モッツァレラのミルキーな風味はそのまま、味噌の旨味がググッと染み込んで、まろやかなのに味わい深い一品に仕上がります。 こうじのプチプチ感もたまりません! 材料 (2人前) 味噌大さじ2 みりん大さじ1 モッツァレラチーズ 一言メモ 今回は、一口サイズのモッツァレラチーズを使いました。 このまま食べても良し、カプレーゼにしてトマトやバジルと一緒に食べても美味しいです♪ 作り方 保存袋に、味噌とみりんを混ぜ合わせます。 モッツァレラチーズを入れます。 上から①と同じ分量で作った合わせ味噌をかぶせて、まんべんなく味噌がチーズを覆うようにして袋を閉じます。 一晩〜1日以上冷蔵庫で寝かせて出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら チーズ酵素 チーズ酵素とは、チーズを作る際に牛乳を固めるため必要な酵素です。この酵素を使ってご家庭でもチーズ作りをお楽しみ頂けます。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら ナカコ将油の手作り味噌セット 初心者からベテランの方まで、誰でも手軽に自家製味噌が作れる手作り味噌セットです。創業140余年のナカコ将油伝統の味噌をご自宅で再現することができます。 詳しくはこちら
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